Sushi Chef (m/w)
Noohn, 4054 Basel

Basel

Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 200 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Kaiten Sushi Bar und Lounge/Bar.

Das NOOHN setzt auf junge, dynamische Mitarbeiter/-innen, die sich innerhalb eines unkonventionellen Restaurantkonzeptes weiterentwickeln möchten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Sushi Chef (m/w)

Als Sushi Chef arbeiten Sie in unserer exklusiven Sushi Bar und sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Sushi Kreationen auf höchstem Niveau.

Ihr Aufgabenbereich:
Vor-und Zubereitung aller Arten von Sushi und diversen anderen japanischen Gerichten
Kreation von innovativen, neuen Speisen und Fusion Sushi
Das Arbeiten in einer Kaiten Sushi Bar
Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden


Sie bringen mit:
Mehrjährige Erfahrung als Sushi Chef in gehobener Gastronomie
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Einen ausgeprägten Teamgeist
Exzellente Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur
Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln
Sachkundig in allen Arten von Sushi, inklusive Nigiri
Mehrjährige Erfahrung im Service an einer Kaiten - Sushi Bar
Leidenschaft als Gastgeber und natürliche Kommunikation mit Gästen


Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und guten Verdienstmöglichkeiten.


Bitte schicken Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:


City Gastro AG
Restaurant Noohn

Henric-Petri-Strasse 12
4051 Basel


Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Miriam De Melo,

Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Himmapan, Rapperswil

Ostschweiz

Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo Rapperswil ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazugehörenden Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Wir suchen für die Verstärkung des Teams topmotivierte Führungspersönlichkeiten als
Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Unter der Leitung des Executive Chefs tragen Sie die Verantwortung für die originale Zubereitung der thailändischen Gerichte auf höchstem Niveau. Sowohl im A la Carte, wie auch im Bankettbereich wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Dazu gehört auch die Durchführung diverser Aktivitäten wie Food Festivals, Thai-Kochkurse, Gemüse- und Früchteschnitz-Kurse etc., die Sie aktiv mitorganisieren und führen werden.
Anforderungen:
- Absolvierte Ausbildung als Koch in Thailand , original thailändische Küche
- Langjährige Erfahrung in führenden Fünf-Sterne-Hotels in Thailand als Küchenchef, vorwiegend Nordthailand
- Erfahrung als Cooking Instructor / Cooking School Chef / Culinary Academy
- Früchte- und Gemüse schnitzen / Fruit & Vegetable Carving
- Erfahrung mit Food Promotions international / Export Promotion
- Award Winner Thai Cuisine
- Erfahrung in à la Carte und Bankett
Um unsere hochgesteckten Ziele zu erreichen, kommen für uns nur Bewerber/innen in Frage, welche alle genannten Anforderungen lückenlos erfüllen.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger


Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,

Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%
GTK AG, 4053 Basel

Basel

Effizienz, Engagement und Flexibilität, dafür steht die Berest AG, welche seit über 30 Jahren in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie für zuverlässige Dienstleistungen wie branchenspezifische Treuhandlösungen, Unternehmensbegleitung sowie Betriebsführung bekannt ist.

Für den Hauptsitz der Berest-Gruppe in Basel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine bilanzsichere Persönlichkeit als

Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%

Ihre Aufgaben:
• Führen einer Anzahl von diversen Mandats- bzw. Kundenbuchhaltungen
• Erstellen von periodischen kurzfristigen Zwischenabschlüssen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Jahresabschlüssen nach OR
• Erstellen von Mehrwertsteuerabrechnungen
• Mithilfe beim Zahlungsverkehr und Liquiditätsmanagement
• Mitwirkung beim Erstellen von Steuererklärungen natürlicher und juristischer Personen

Ihr Profil:
• Sie haben eine für die Aufgabe qualifizierende kaufmännische Ausbildung mit allfälliger Treuhand- und/oder Revisionspraxis sowie allenfalls entsprechender Weiterbildung (z.B. als Treuhänder oder Buchhalter)
• Ein Flair für Zahlen, gute Umgangsformen und sind ein Teamplayer
• Sehr gute Kenntnisse des MS-Office-Paketes und dessen Programmen
• Hohes Mass an Eigenverantwortung, Präzision und Verlässlichkeit einschl. Diskretion
• Belastbarkeit, zeitliche Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sprachkenntnisse (Englisch und Französisch) erwünscht bzw. von Vorteil

Es erwartet Sie eine interessante Vertrauensposition in einem attraktiven Unternehmen. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Offenheit, Chancenreichtum und flache Hierarchien aus.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393 in 4053 Basel, z.H. Herr Alfonso Waldmeier, Tel. 061 506 70 00

admin@berest.com; www.berest.com


Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Alfonso Waldmeier,

Saisonmitarbeiter (m/w)
Park Café Kleine Schanze, Bern

Bern

PARK-CAFÉ KLEINE SCHANZE BERN

Es git Lüt wo dere Location „Miuchbar“ säge……


Wir suchen:

Küchenchef als Geschäftsführer oder Management Assistant
Assistants in Service und Küche

Teamleader und -member Service
Teamleader und –member Küche

Teamleader und –member Bar


Ab März bis November bist Du eingebettet in ein cooles junges Team.
Von 30 – 100 % Arbeitspensum (für Teammembers) ist alles möglich.

Um mehr zu erfahren meldest Du Dich bei uns.Wir kreieren um Dich und Deine Qualifikation einen Traumjob im Traumteam an einem Traumort im Herzen der Stadt Bern.

Bitte die vollständigen Unterlagen – inkl. EFZ-Diplom und Foto – an:

gerhard.liechti@liechtigastroaffair.ch

oder per Post an:

Liechti Gastro Affair GmbH
Gerhard Liechti
Mettlengässli 16
3074 Muri


Stellenantritt: ab März 2021
Kontakt: Herr Gerhard Liechti,

Thailändische Köche m/w
Himmapan, Rapperswil

Ostschweiz

Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.

Aufgrund des Grosserfolges suchen wir

Thailändische Köche m/w

Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.

Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.

Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH



Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,

Saisonmitarbeiter (m/w)
Park Café Kleine Schanze, Bern

Bern

PARK-CAFÉ KLEINE SCHANZE BERN

Es git Lüt wo dere Location „Miuchbar“ säge……


Wir suchen:

Küchenchef als Geschäftsführer oder Management Assistant
Assistants in Service und Küche

Teamleader und -member Service
Teamleader und –member Küche

Teamleader und –member Bar


Ab März bis November bist Du eingebettet in ein cooles junges Team.
Von 30 – 100 % Arbeitspensum (für Teammembers) ist alles möglich.

Um mehr zu erfahren meldest Du Dich bei uns.Wir kreieren um Dich und Deine Qualifikation einen Traumjob im Traumteam an einem Traumort im Herzen der Stadt Bern.

Bitte die vollständigen Unterlagen – inkl. EFZ-Diplom und Foto – an:

gerhard.liechti@liechtigastroaffair.ch

oder per Post an:

Liechti Gastro Affair GmbH
Gerhard Liechti
Mettlengässli 16
3074 Muri


Stellenantritt: ab März 2021
Kontakt: Herr Gerhard Liechti,

Bartender als Bar-Leader
Boutique Hotel Belle Epoque, Bern

Bern

BOUTIQUE HOTEL BELLE EPOQUE BERN

Jugendstil heisst bei uns „Young’n Style“


Wir suchen:

Bartender als Bar-Leader

Das Boutique Hotels Belle Epoque Bern ist der Geheimtipp für Leute mit Esprit, Stil, gutem Geschmack, Weltoffenheit, Kultur, Networking …
Das kleine 4*-Hotel an bester Lage in der Altstadt von Bern ist ein Juwel und besticht durch Charme, persönlicher Führung, Moderne und Klassik. Ein Ort der gepflegten und gelebten Details.

Für die einmalige Jugendstil-Bar aus dem Paris der 1910-er Jahre suchen wir die verantwortliche Person. Dein Tätigkeitsfeld brachte Dich bereits in ähnliche Positionen. Nun suchst Du eine Herausforderung mit Selbständigkeit und trotzdem eingebettet in einem jungen, professionellen Team?

Um mehr zu erfahren meldest Du Dich bei uns. Wir kreieren um Dich und Deine Qualifikation einen Traumjob im Traumteam an einem Traumort im Herzen der Stadt Bern.

Bitte die vollständigen Unterlagen – inkl. EFZ-Diplom und Foto – an:

gerhard.liechti@liechtigastroaffair.ch

oder per Post an:

Liechti Gastro Affair GmbH
Gerhard Liechti
Mettlengässli 16
3074 Muri


Stellenantritt: ab März 2021
Kontakt: Herr Gerhard Liechti,

Ausschreibung Gastronomieprojekt
Oberwil/BL

Basel

Gesucht: Gastronomische Ideen fürs «Däge-Lädeli»
Die Einwohnergemeinde Oberwil baut zwischen März 2021 und Frühling 2023 ein neues Gemeindehaus. Auf dem zwischen Neubau und «Däge-Lädeli» entstehenden grosszügigen Platz mit Sitztreppe werden künftig Veranstaltungen etc. stattfinden. Insgesamt soll der neue Platz den Ortskern beleben und eine neue Querachse durch das Dorf schaffen.

Die Gemeinde Oberwil als Bauherrin plant, die Liegenschaft «Däge-Lädeli» einem innovativen Gastronomieunternehmen zur Verfügung zu stellen, und lanciert deshalb eine Ausschreibung. Die Gemeinde ist offen für gute Ideen und Konzepte. Gastronomisch soll während sieben Tagen in der Woche von morgens bis in die Abendstunden ein attraktives Angebot Menschen auf den neuen Platz bringen. Es ist beispielsweise auch vorstellbar, im «Däge-Lädeli» eine Kombination von Detailhandel und Gastronomie zu realisieren.

Das Beratungsunternehmen Berest AG ist beauftragt, die Projektphase zu begleiten und geeignete Bewerber/innen vorzuschlagen. Gerne stellt sie Interessenten den detaillierten Vorgabenkatalog zur Verfügung. Die Ideen und Konzepte sind bis spätestens 30. November 2020 postalisch (Berest AG, Cathrin Bosshard, Dornacherstrasse 393, Postfach 60, 4018 Basel) oder elektronisch (c.bosshard@berest.com) bei der Berest AG einzureichen.


Stellenantritt: sofort
Kontakt: 0615067077, Cathrin Bosshard,