Job-Angebote der Berest-Gruppe.
Geschäftsführer/in 100%
Ramazzotti Basel
Basel
Basels knusprigste Pizza gibt es im Ramazzotti, das sich in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes befindet. Hier finden Sie ein absolutes Wohlfühl-Ambiente im Stil einer typisch italienischen Café-Bar.
Im Sommer bieten unsere 60 Aussenplätze das gewünschte Flair mit einem mediterranen Hauch mitten in der Basler Altstadt. In den kühlen Jahreszeiten verzaubert unser Restaurant mit seinem Charm und den ca. 110 Plätzen unsere Gäste.
Ergänzend zu unserem Team haben wir folgende Position per sofort oder nach Vereinbarung frei:
Geschäftsführer/in 100%
Als erfahrener Geschäftsführer/in verfügen Sie über eine vernetzte und strategische Denkweise. Sie sind versiert, aufmerksam und haben eine Hands-on Mentalität. Ihr Führungsstil ist zielorientiert, motivierend und Sie setzen die Mitarbeitenden gezielt ein. Dank Ihrer ausgeprägten Belastbarkeit und Flexibilität behalten Sie stets die Übersicht. Sie besitzen tadellose Umgangsformen, Durchsetzungsvermögen, haben hervorragende betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sind in der Region Basel zuhause. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Präsentation des Hauses intern wie extern
- Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
- Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
- Umsetzen des entsprechenden Know-How in der italienischen Küche und Lebensstil
- Erstellen von Tagesabschlüssen, Vorbereitung Monatsabschluss
- Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, Nachbarn und Vereine
- Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement
- Personalrekrutierung und Mitarbeiterförderung
- Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzepts nach HACCP
Unser Angebot
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten
- Modernes Management
- Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaumöglichkeiten und Karrierechancen
Möchten Sie mit uns den Erfolg des Ramazzotti Restaurant-Bar weitertragen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail und als PDF (CV, Foto, Zeugnisse):
work@berest.com
Berest AG,
Erik Haenelt
Dornacherstrasse 393
4053 Basel
061 506 70 70
Berest.com
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt,
Junior Project Manager
Basel
Basel
Die Berest Gruppe realisiert den Erfolg und bietet massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT für Kunden in der gesamten Deutschschweiz an.
Zur Unterstützung unseres operativen Betriebsführungs-Teams suchen wir eine/n engagierte/n, selbständige/n und erfolgsorientierte/n
Wir suchen:
Eine junge, führungsstarke Persönlichkeit, die an der Front mit konsequentem unternehmerischem Denken, Projekte zum Erfolg bringen will.
Sie sind direkt der Unternehmensleitung unterstellt und werden überall dort eingesetzt, wo Führungsunterstützung vor Ort nötig ist. Bei operativen Einsätzen in den Betrieben lehren Sie den Teams, wie diese motiviert und zum Erfolg geführt werden.
Zu Ihren Aufgaben gehört die operative Organisation der Betriebe wie auch das Entwickeln und Umsetzen von Angeboten oder Marketingaktivitäten.
Der Arbeitsort befindet sich in den jeweiligen Betrieben vor Ort, sowie in der Zentrale der Berest Gruppe in Basel.
Ihr Profil:
Sie verfügen über eine Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie, Führungserfahrung sowie ein gutes Zahlenverständnis und haben einen Betrieb mehrere Jahre erfolgreich selbständig geführt. Sie arbeiten selbstständig und begegnen den täglichen Herausforderungen proaktiv und motiviert. Auch in hektischen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf. Sicheres Deutsch in Wort und Schrift setzen wir voraus. Auch Englisch und Französisch bereiten Ihnen keine Probleme und gute PC-Kenntnisse sind selbstverständlich.
Wir bieten:
Eine nicht alltägliche, vielseitige und spannende Tätigkeit in unserem expandierenden Unternehmen mit teamorientiertem Arbeitsklima, kurzen Entscheidungswege und attraktiven bis langfristige Aufstiegschancen. Weiter bieten wir Ihnen eine leistungsgerechte, der anspruchsvollen Aufgabe entsprechende Entlöhnung und Benefits, einen vielseitigen, ausbaufähigen Wirkungsbereich, ein angenehmes Betriebsklima, ein dynamisches Team und ein modernes Management.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen in PDF-Format mit Foto per Mail an work@berest.com.
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik K. Haenelt, eidg. dipl. Restaurateur, dipl. Hotelmanager NDS HF Unternehmensleitung, COO,
Chef de Service / Stv. Geschäftsführer/in
Buchs
Ostschweiz
Für die Wiedereröffnung eines Traditions-Lokals suchen wir eine/n Chef de Service welcher nach und nach die Aufgaben als Stellvertretung des Geschäftsführers übernehmen soll. Anforderungsprofil:
- Ausbildung als Restaurationsfachmann/-Fachfrau
- Mehrjährige Berufserfahrung
Voraussichtliche Eröffnung wird Ende November 2020 sein. Stellenantritt per 1. November oder nach Vereinbarung. Ich freue mich auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Lohnvorstellung per Mail.
Stellenantritt: 1. November oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,
Sushi Chef (m/w)
Noohn, 4054 Basel
Basel
Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 200 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Kaiten Sushi Bar und Lounge/Bar.
Das NOOHN setzt auf junge, dynamische Mitarbeiter/-innen, die sich innerhalb eines unkonventionellen Restaurantkonzeptes weiterentwickeln möchten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Sushi Chef (m/w)
Als Sushi Chef arbeiten Sie in unserer exklusiven Sushi Bar und sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Sushi Kreationen auf höchstem Niveau.
Ihr Aufgabenbereich:
Vor-und Zubereitung aller Arten von Sushi und diversen anderen japanischen Gerichten
Kreation von innovativen, neuen Speisen und Fusion Sushi
Das Arbeiten in einer Kaiten Sushi Bar
Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden
Sie bringen mit:
Mehrjährige Erfahrung als Sushi Chef in gehobener Gastronomie
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Einen ausgeprägten Teamgeist
Exzellente Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur
Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln
Sachkundig in allen Arten von Sushi, inklusive Nigiri
Mehrjährige Erfahrung im Service an einer Kaiten - Sushi Bar
Leidenschaft als Gastgeber und natürliche Kommunikation mit Gästen
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und guten Verdienstmöglichkeiten.
Bitte schicken Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:
City Gastro AG
Restaurant Noohn
Henric-Petri-Strasse 12
4051 Basel
Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Miriam De Melo,
Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Himmapan, Rapperswil
Ostschweiz
Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo Rapperswil ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazugehörenden Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Wir suchen für die Verstärkung des Teams topmotivierte Führungspersönlichkeiten als
Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Unter der Leitung des Executive Chefs tragen Sie die Verantwortung für die originale Zubereitung der thailändischen Gerichte auf höchstem Niveau. Sowohl im A la Carte, wie auch im Bankettbereich wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Dazu gehört auch die Durchführung diverser Aktivitäten wie Food Festivals, Thai-Kochkurse, Gemüse- und Früchteschnitz-Kurse etc., die Sie aktiv mitorganisieren und führen werden.
Anforderungen:
- Absolvierte Ausbildung als Koch in Thailand , original thailändische Küche
- Langjährige Erfahrung in führenden Fünf-Sterne-Hotels in Thailand als Küchenchef, vorwiegend Nordthailand
- Erfahrung als Cooking Instructor / Cooking School Chef / Culinary Academy
- Früchte- und Gemüse schnitzen / Fruit & Vegetable Carving
- Erfahrung mit Food Promotions international / Export Promotion
- Award Winner Thai Cuisine
- Erfahrung in à la Carte und Bankett
Um unsere hochgesteckten Ziele zu erreichen, kommen für uns nur Bewerber/innen in Frage, welche alle genannten Anforderungen lückenlos erfüllen.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,
Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%
GTK AG, 4053 Basel
Basel
Effizienz, Engagement und Flexibilität, dafür steht die Berest AG, welche seit über 30 Jahren in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie für zuverlässige Dienstleistungen wie branchenspezifische Treuhandlösungen, Unternehmensbegleitung sowie Betriebsführung bekannt ist.
Für den Hauptsitz der Berest-Gruppe in Basel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine bilanzsichere Persönlichkeit als
Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%
Ihre Aufgaben:
• Führen einer Anzahl von diversen Mandats- bzw. Kundenbuchhaltungen
• Erstellen von periodischen kurzfristigen Zwischenabschlüssen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Jahresabschlüssen nach OR
• Erstellen von Mehrwertsteuerabrechnungen
• Mithilfe beim Zahlungsverkehr und Liquiditätsmanagement
• Mitwirkung beim Erstellen von Steuererklärungen natürlicher und juristischer Personen
Ihr Profil:
• Sie haben eine für die Aufgabe qualifizierende kaufmännische Ausbildung mit allfälliger Treuhand- und/oder Revisionspraxis sowie allenfalls entsprechender Weiterbildung (z.B. als Treuhänder oder Buchhalter)
• Ein Flair für Zahlen, gute Umgangsformen und sind ein Teamplayer
• Sehr gute Kenntnisse des MS-Office-Paketes und dessen Programmen
• Hohes Mass an Eigenverantwortung, Präzision und Verlässlichkeit einschl. Diskretion
• Belastbarkeit, zeitliche Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sprachkenntnisse (Englisch und Französisch) erwünscht bzw. von Vorteil
Es erwartet Sie eine interessante Vertrauensposition in einem attraktiven Unternehmen. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Offenheit, Chancenreichtum und flache Hierarchien aus.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393 in 4053 Basel, z.H. Herr Alfonso Waldmeier, Tel. 061 506 70 00
admin@berest.com; www.berest.com
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Alfonso Waldmeier,
Commis de Cuisine
3011 Bern
Bern
Wir suchen:
COMMIS DE CUISINE
Wir bieten Ihnen:
- SO/MO Frei
- Französisch-Bernische Regionalküche
- Kleines, cooles Team
- Sicherer Arbeitsplatz im Herzen der Berner Altstadt
- Eintritt ab Mitte November 2020
- Teilzeitarbeit möglich
- Weiterbildung wird finanziell gefördert
- Jahresstelle mit Aufstiegsmöglichkeit
Wir wünschen uns von Ihnen:
- 25 – 35 jährig, Koch EFZ
- Erfahrung in der französischen Küche
- Liebe zum Detail und zur ehrlich-guten Küche
- no hipster thinking in kitchen
- Gesund, loyal, zuverlässig, sehr sauber
- Sprache: Deutsch (CH / D / A)
- Interesse in unserer kleinen Gastro-Gruppe vorwärts zu kommen
Unterlagen mit Foto an:
gerhard.liechti@liechtigastroaffair.ch
Stellenantritt: Mitte November
Kontakt: Gerhard Liechti,
Koch EFZ
Buchs
Mittelland
Wir suchen einen/eine Koch/Köchin 100%
Stellenbeschrieb: Du arbeitest in einem 5-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten (mit und ohne Zimmerstunde) und auf allen Posten.
Wir bieten fortschrittliche Arbeitsbedingungen und ein angemessenes Salär.
Es handelt sich um eine Wiedereröffnung, voraussichtlich per Ende November 2020
Anforderungen:
- abgeschlossene Kochlehre mit EFZ
- Berufserfahrung in a la Carte Betrieb
- Freude am Beruf und hohes Qualitätsbewusstsein hohe Einsatzbereitschaft
Stellenantritt: Per 1. November 2020 oder nach Vereinbarung (Einarbeitung in Partner-Betrieb in der Region) Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
Stellenantritt: 1. November oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,
Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w)
Unterwasser
Ostschweiz
Wir suchen per sofort eine
Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w)
Sie haben Spaß daran in einem aufgestellten Team zu arbeiten und die Küchenmannschaft bei den Vorbereitungen der kalten Speisen und Desserts zu unterstützen. Zudem gehören die Abwäscherei, Rüstarbeiten und diverse Reinigungsarbeiten zu Ihren Tätigkeiten.
Sie sind zuverlässig und verfügen über gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse. Sie sind höflich und freundlich und sind es gewohnt, mit anzupacken und in einem kleinen Team mitzuarbeiten. Dank Ihrer Flexibilität sind Sie vielseitig einsetzbar, arbeiten am Wochenende ist für Sie selbstverständlich.
Das Hotel Sternen mit Restaurant, Weinkeller, Bar und rund 50 Hotelzimmern ist das ideale Base Camp für Sportler, Familien und Geniesser. Die Bergbahnen, das geheizte Freibad, die Tennishalle - alles liegt direkt vor der Haustür.
Gerne erwartet Herr Matthias Wachner Ihr Bewerbungsdossier mit Foto per Mail an info@sternen.biz
Stellenantritt: per sofort
Kontakt: Matthias Wachner,
Thailändische Köche m/w
Himmapan, Rapperswil
Ostschweiz
Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Aufgrund des Grosserfolges suchen wir
Thailändische Köche m/w
Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.
Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH
Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,
Restaurantfachkraft 100 % m/w
Basel
Basel
SEI EIN TEIL DES TEAMS, SEI EIN GASTGEBER! Das Restaurant Ramazzotti im Herzen von Basel, gleich beim Marktplatz gelegen, serviert die knusprigste Pizza der Stadt, italienische Spezialitäten und spezielle Weine aus Grossflaschen. Die Gäste schätzen den speditiven Mittagsservice und die romantische kerzenlicht- Atmosphäre am Abend. Das Team lebt die Passion für gute und frische Produkte, persönliche Geste Betreuung und Verkauf mit Herz.
Als Gastgeber-Persönlichkeit suchen wir eine/n erfolgshungrige/n Restaurantfachkraft 100% m/w
Per sofort oder nach Vereinbarung
Einzigartig und täglich frisch: Wie unsere Küche so ist auch deine Motivation, unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern. Im Ramazzotti darfst und sollst du dich selber sein, denn unsere Gäste schätzen die persönliche aber zuvorkommende Art und die mit Leidenschaft produzierten Gerichte.
Du bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, italienità zu leben und den Gast damit zu begeistern. Konsequentes unternehmerisches Denken und Handeln sowie Freude am Teamwork in diesem authentischen Umfeld zeichnen Dich aus.
Du verfügst über eine Service Ausbildung oder bringst bereits Erfahrung aus der Gastronomie mit. Fühlst du dich angesprochen? Dann müssen wir uns kennenlernen. Schicke uns dein komplettes Dossier inklusive Foto per Mail an: hallo@ramazzotti-basel.ch Wir freuen uns auf dich!
Stellenantritt: ab sofort
Kontakt: Erik Haenelt,
Servicemitarbeiter/in (50-100%)
Buchs
Ostschweiz
Service-Mitarbeiter/in 50-100% im Stundenlohn gesucht.
Es handelt sich um eine Wiedereröffnung, voraussichtlich per Ende November 2020.
Antritt: per 1. November oder nach Vereinbarung (Einarbeitung in Partner-Betrieb in der Region) Stellenbeschrieb:
-Du arbeitest in einem 5-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten (mit und ohne Zimmerstunde)
-Du führst eine eigene Station mit Inkasso
Anforderungen:
-abgeschlossene Service-Lehre oder viel Erfahrung im a la Carte Service
-gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
-teamfähiges, flexibles und kundenorientiertes Arbeiten einen kühlen Kopf auch während hektischen Zeiten
Sprachen: Deutsch / CH-Deutsch
Bewerbung: es werden nur Bewerbungen in elektronischer Form berücksichtigt (andy_zaugg@bluemail.ch)
Stellenantritt: 1. November oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,
Ausschreibung Gastronomieprojekt
Oberwil/BL
Basel
Gesucht: Gastronomische Ideen fürs «Däge-Lädeli»
Die Einwohnergemeinde Oberwil baut zwischen März 2021 und Frühling 2023 ein neues Gemeindehaus. Auf dem zwischen Neubau und «Däge-Lädeli» entstehenden grosszügigen Platz mit Sitztreppe werden künftig Veranstaltungen etc. stattfinden. Insgesamt soll der neue Platz den Ortskern beleben und eine neue Querachse durch das Dorf schaffen.
Die Gemeinde Oberwil als Bauherrin plant, die Liegenschaft «Däge-Lädeli» einem innovativen Gastronomieunternehmen zur Verfügung zu stellen, und lanciert deshalb eine Ausschreibung. Die Gemeinde ist offen für gute Ideen und Konzepte. Gastronomisch soll während sieben Tagen in der Woche von morgens bis in die Abendstunden ein attraktives Angebot Menschen auf den neuen Platz bringen. Es ist beispielsweise auch vorstellbar, im «Däge-Lädeli» eine Kombination von Detailhandel und Gastronomie zu realisieren.
Das Beratungsunternehmen Berest AG ist beauftragt, die Projektphase zu begleiten und geeignete Bewerber/innen vorzuschlagen. Gerne stellt sie Interessenten den detaillierten Vorgabenkatalog zur Verfügung. Die Ideen und Konzepte sind bis spätestens 30. November 2020 postalisch (Berest AG, Cathrin Bosshard, Dornacherstrasse 393, Postfach 60, 4018 Basel) oder elektronisch (c.bosshard@berest.com) bei der Berest AG einzureichen.
Stellenantritt: sofort
Kontakt: 0615067077, Cathrin Bosshard,