Job-Angebote der Berest-Gruppe.
Küchenchef (m/w)
Region Basel
Basel
Sie sind top motiviert? Haben Energie etwas zu bewegen und setzten sich gern für Ihre Ziele ein?
Dann haben wir den richtigen Job für Sie.
Zur Verstärkung des Teams in einem Seminarhotel in Basel suchen wir per 1.6.2021 oder nach Vereinbarung einen
Küchenchef (m/w)
Zusammen mit Ihrem Team verwöhnen Sie die Gäste mit frischen und herzhaften Kreationen auf hohem Niveau und begeistern mit einer sorgfältigen und ideenreichen Auswahl an marktfrischen, regionalen und saisonalen Spezialitäten.
Ihre Aufgaben-
-Sie führen Ihr Team und arbeiten aktiv mit
- Sie übernehmen die operative Leitung der Küche
- Sie übernehmen die Kostenbereichsverantwortung und Einhaltung der Küchenrendite
- Sie halten die gesetzlichen Lebensmittel- und Hygienebestimmungen nach HACCP ein
- Sie sind verantwortlich für den Einkauf, das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung
- Das Einhalten des hohen Qualitätsstandards des Angebotes wird von Ihnen sichergestellt
- Sie fördern, schulen und beurteilen die Mitarbeitenden regelmäßig
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und haben idealerweise eine
Zusatzausbildung als Küchenchef/Gastronomiekoch
- Sie haben mehrjährige Berufserfahrung und bereits erfolgreich in vergleichbaren Positionen gearbeitet
- Sie haben ein hohes Qualitätsdenken und kreieren gerne neue Gerichte für unsere Speisekarte
- mit Ihrer hohen Sozialkompetenz sind Sie Motivator für das Team
- Ihre Stärken sind Belastbarkeit, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Begeisterungsfähigkeit
- Sie beherrschen Deutsch fliesend
Wir bieten
- Führungsposition mit abwechslungsreichem und interessantem Arbeitsumfeld
- Grosse Selbständigkeit und Freiraum für eigene Kreativität
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Zeitgemässe Entlöhnung
Eintritt
Per sofort oder nach Übereinkunft
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, bitte senden Sie die kompletten Unterlagen mit Lebenslauf, Foto, Arbeitszeugnisse und Diplome an:
Nutzen Sie die Chance ein Teil davon zu werden und bewerben Sie sich.
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Annett Funke,
Küchenchef/in 100%
Region Basel
Basel
Für ein Projekt im Raum Basel haben wir eine Stelle frei als:
Küchenchef/in 100%
Ihre Aufgaben
• Sie übernehmen die Leitung der Küche, arbeiten aktiv im Team mit
• Ihre Führung der Küchenbrigade ist vorbildlich und fördernd, Sie schulen und beurteilen die Mitarbeitenden regelmässig
• Sie haben die Verantwortung über das gesamte Bestellwesen der Küche und überwachen die Einhaltung der Warenkosten
• Sie erstellen gut koordinierte, ökonomisch sinnvolle Arbeitspläne unter Berücksichtigung des vorgegebenen Personalbudgets
• Sie halten die gesetzlichen Lebensmittel- und Hygienebestimmungen nach HACCP ein.
• Sie kreieren das Angebot unter Berücksichtigung des vorgegebenen Konzepts und kontrollieren regelmässig deren Qualität.
Ihr Profil:
• Sie haben bereits erfolgreich in vergleichbaren Positionen gearbeitet
• Die Leidenschaft für das Kochen und das hohe Qualitätsbewusstsein für die Lebensmittel ist für Sie selbstverständlich
• mit Ihrer hohen Sozialkompetenz sind Sie Motivator für das Team
• Ihre Stärken sind Belastbarkeit, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Begeisterungsfähigkeit
• Sie beherrschen Deutsch fliessend
• Sie sind verantwortungsbewusst, haben Selbstinitiative und agieren effizient und lösungsorientiert
Wir bieten:
• … einen sicheren Arbeitsplatz in unbefristeter Anstellung
• … eine anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe
• … gute ÖV Anbindung
• … grosses Netzwerk innerhalb der Berest Gruppe
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Foto per Email
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Kontakt: ,
Chef de Service (m/w) 100%
Stiftung Kloster Dornach, 4143 Dornach
Basel
Das Kloster Dornach befindet sich wenige Schritte vom Bahnhofsplatz Dornach entfernt. Es ist ein besonderer Ort und lädt zum Verweilen ein. Hinter den dicken Klostermauern soll der Gast Ruhe und Erholung finden und sich an einer gepflegten und bewusst gewählten Gastronomie in gemütlicher und unkomplizierter Klosteratmosphäre erfreuen. Der gastronomische Betreib besteht aus dem Restaurant, Garten, Seminar- und Bankettwesen. Ausserdem bietet das Kloster Dornach noch 30 Hotelzimmer an.
Wir bewerben uns als Ihr nächster Arbeitgeber!
Bei uns ist die Position des/der
Chef de Service (m/w) 100%
frei und wir freuen uns, wenn genau Sie darum unser Team bereichern würden!
Wir bieten Ihnen eine spannende und vielseitige Herausforderung in einem dynamischen Umfeld. Wenn es Ihnen Freude macht, Ihre Gäste jederzeit nach allen Regeln der Servicekunst zu betreuen und zu begeistern, sind Sie bei uns genau richtig!
In unserer Vorstellung haben Sie:
• Eine abgeschlossene Gastronomieausbildung und fundierte Serviceerfahrung
• Von Vorteil gute Weinkenntnisse
• Mehrere Jahre Berufserfahrung, auch in der gepflegten Gastronomie
• Erste Erfahrungen als Führungskraft gesammelt
• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Gästeorientiertes Verhalten
• Kreativität, Motivation und Reaktionsvermögen
Als unser/e Chef de Service sind Sie ein wichtiger Teil des Teams, weil Sie:
• Die Verantwortung für das tägliche Wohl unserer Gäste tragen
• Für einen optimalen Betriebsablauf im Tagesgeschäft sorgen
• Unseren Geschäftsführer bei dessen Abwesenheit vertreten
• Wichtige Aufgaben wie Inventur, Bestellwesen und Anlassbesprechungen übernehmen
• Unsere vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards einhalten und kontrollieren
• Ihre Mitarbeiter führen und motivieren
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wenn Sie auch in hektischen Momenten den Überblick behalten, wenn Sie sich als kommunikativ und einsatzfreudig sehen und wenn Sie davon überzeugt sind, dass das Kloster Dornach mit Ihnen im Team noch erfolgreicher wird, dann gehören Sie zu uns!
Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse)
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0617051080 Jonas Rapp,
Assistenten der Team-Leader F & B / Bar / Service
Parkcafé Kleine Schanze, 3001 Bern
Bern
PARK-CAFÉ KLEINE SCHANZE BERN
…the one and only place to be in the heart of the City of Berne
Wir suchen:
Assistenten der Team-Leader
F & B / Bar / Service
Ab sofort bis Mitte Oktober bist Du ein wichtiger Bestandteil eines coolen, jungen Teams. Du hast eine gastgewerbliche EFZ-Grundausbildung (Küche oder Service) und möchtest erste Führungserfahrungen sammeln? Dann bist Du bei uns richtig.
Um mehr zu erfahren melde Dich einfach per Mail mit den
vollständigen Unterlagen – inkl. EFZ-Diplom und Foto unter:
gerhard.liechti@lga.gmbh
oder per Post an:
Liechti Gastro Affair GmbH
Gerhard Liechti
Mettlengässli 16
3074 Muri
Stellenantritt: Per sofort
Kontakt: Gerhard Liechti,
Sushi Chef (m/w)
Noohn, 4054 Basel
Basel
Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 200 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Kaiten Sushi Bar und Lounge/Bar.
Das NOOHN setzt auf junge, dynamische Mitarbeiter/-innen, die sich innerhalb eines unkonventionellen Restaurantkonzeptes weiterentwickeln möchten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Sushi Chef (m/w)
Als Sushi Chef arbeiten Sie in unserer exklusiven Sushi Bar und sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Sushi Kreationen auf höchstem Niveau.
Ihr Aufgabenbereich:
Vor-und Zubereitung aller Arten von Sushi und diversen anderen japanischen Gerichten
Kreation von innovativen, neuen Speisen und Fusion Sushi
Das Arbeiten in einer Kaiten Sushi Bar
Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden
Sie bringen mit:
Mehrjährige Erfahrung als Sushi Chef in gehobener Gastronomie
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Einen ausgeprägten Teamgeist
Exzellente Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur
Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln
Sachkundig in allen Arten von Sushi, inklusive Nigiri
Mehrjährige Erfahrung im Service an einer Kaiten - Sushi Bar
Leidenschaft als Gastgeber und natürliche Kommunikation mit Gästen
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und guten Verdienstmöglichkeiten.
Bitte schicken Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:
City Gastro AG
Restaurant Noohn
Henric-Petri-Strasse 12
4051 Basel
Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Miriam De Melo,
Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Himmapan, Rapperswil
Ostschweiz
Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo Rapperswil ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazugehörenden Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Wir suchen für die Verstärkung des Teams topmotivierte Führungspersönlichkeiten als
Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Unter der Leitung des Executive Chefs tragen Sie die Verantwortung für die originale Zubereitung der thailändischen Gerichte auf höchstem Niveau. Sowohl im A la Carte, wie auch im Bankettbereich wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Dazu gehört auch die Durchführung diverser Aktivitäten wie Food Festivals, Thai-Kochkurse, Gemüse- und Früchteschnitz-Kurse etc., die Sie aktiv mitorganisieren und führen werden.
Anforderungen:
- Absolvierte Ausbildung als Koch in Thailand , original thailändische Küche
- Langjährige Erfahrung in führenden Fünf-Sterne-Hotels in Thailand als Küchenchef, vorwiegend Nordthailand
- Erfahrung als Cooking Instructor / Cooking School Chef / Culinary Academy
- Früchte- und Gemüse schnitzen / Fruit & Vegetable Carving
- Erfahrung mit Food Promotions international / Export Promotion
- Award Winner Thai Cuisine
- Erfahrung in à la Carte und Bankett
Um unsere hochgesteckten Ziele zu erreichen, kommen für uns nur Bewerber/innen in Frage, welche alle genannten Anforderungen lückenlos erfüllen.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,
Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%
GTK AG, 4053 Basel
Basel
Effizienz, Engagement und Flexibilität - dafür steht die Berest Gruppe, welche seit über 30 Jahren in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie für zuverlässige Dienstleistungen im Bereich branchenspezifischer Treuhandlösungen, Unternehmensbegleitung sowie Betriebsführung bekannt ist.
Die Gesellschaft für Treuhandkompetenz AG, die sämtliche administrative Backoffice-Tätigkeiten der Berest-Gruppe wahrnimmt, sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen kundenorientierten und vielseitigen
Sachbearbeiter Treuhand 100% (w/m)
Ihre Aufgaben:
• Führen diverser Mandats- bzw. Kundenbuchhaltungen inkl. Erstellen von Zwischen- und Jahresabschlüssen
• Mithilfe beim Zahlungsverkehr und Liquiditätsmanagement
• Erstellen von Steuererklärungen natürlicher und juristischer Personen
• Direkte Kunden-Betreuung sowie -Beratung
• Allgemeine administrative Sekretariatsarbeiten (Kundenempfang, Telefone und Post)
Ihr Profil:
• Sie bringen eine Weiterbildung zum Sachbearbeiter Treuhand oder einen vergleichbaren Abschluss mit oder stehen kurz davor, diesen abzuschliessen
• Sie können einige Jahre Berufserfahrung im Treuhandbereich vorweisen
• Sie sind eine dienstleistungs- und kundenorientiert denkende, begeisterungsfähige und gewinnende Persönlichkeit
Wir bieten Ihnen:
Nebst spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeiten haben Sie die Chance, in einem dynamischen Umfeld mit grosser Selbstständigkeit zu wirken. Als attraktives Unternehmen unterstützen wir Sie bei der sukzessiven Übernahme von eigenen Mandaten und fördern Sie bei Ihrer beruflichen Weiterbildung.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393, 4018 Basel, z.H. Gina Waldmeier, www.gtkag.ch
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Frau Gina Waldmeier,
Mandatsleiter Treuhand (mit Option auf Teamleitung) 100% (w/m)
Basel
Basel
Effizienz, Engagement und Flexibilität - dafür steht die Berest Gruppe, welche seit über 30 Jahren in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie für zuverlässige Dienstleistungen im Bereich branchenspezifischer Treuhandlösungen, Unternehmensbegleitung sowie Betriebsführung bekannt ist.
Die Gesellschaft für Treuhandkompetenz AG, die sämtliche administrative Backoffice-Tätigkeiten der Berest-Gruppe wahrnimmt, sucht per sofort oder nach Vereinbarung für den Standort Basel einen kundenorientierten und vielseitigen
Mandatsleiter Treuhand (mit Option auf Teamleitung) 100% (w/m)
Ihr Aufgabengebiet:
• Pflege bestehender Kundenbeziehungen und Beratung der eigenen Mandanten in allen treuhänderischen Belangen, selbständig und kompetent
• Für Neukunden setzen Sie die Buchhaltung auf, erstellen die Reporting-Vorlagen und unterstützen dabei die Projektleitung
• Sie führen selbständig Finanzbuchhaltungen, managen den Zahlungsverkehr sowie das Liquiditätsmanagement, erstellen MWST-Abrechnungen sowie Zwischen- und Jahresabschlüsse und sind für die Erstellung der Steuererklärungen für natürliche und juristische Personen verantwortlich
• Im Weiteren sind die fachliche Führung und das Coaching unserer Treuhand- Sachbearbeiter Teil Ihres vielseitigen Tätigkeitsbereichs
Ihr Profil:
• Sie bringen eine Weiterbildung zum Treuhänder FA oder einen vergleichbaren Abschluss mit oder stehen kurz davor, diesen abzuschliessen
• Sie können einige Jahre Berufserfahrung im Treuhandbereich vorweisen
• Sie sind eine unternehmerisch denkende, begeisterungsfähige und gewinnende Persönlichkeit
Wir bieten Ihnen:
Nebst spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeiten haben Sie die Chance, in einem dynamischen Umfeld mit grosser Selbstständigkeit zu wirken. Wir fördern Sie bei Ihrer persönlichen Entwicklung und Sie profitieren von verschiedenen attraktiven Benefits.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393, 4018 Basel, z.H. Gina Waldmeier, www.gtkag.ch
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0615067021,
Chef de Partie w/m
4144 Arlesheim
Basel
Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt.
Unser Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein Restaurant mit diversen Stuben, eine Sommerterrasse und zwei Bankettsäle.
Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams ab sofort oder n.V. einen
Chef de Partie w/m
Ihre Kompetenzen:
• Abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Sie haben Freude an einer handwerklich hochstehenden, kreativen und ehrlichen Küche
• Saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
• Belastbare, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit, die ihren Beruf mit Leidenschaft ausübt
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
• Ein modernes und technisch gut ausgestattetes Arbeitsumfeld
• Altersdurchmischtes, motiviertes Team mit 2 Auszubildenden
• Keine festen Betriebsferien
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Benefits
Interessiert? Wir freuen uns über Ihr Dossier mit Foto per Post oder Mail an sibylle.boehler@ochsen.ch.
Hotel Gasthof zum Ochsen
Familie Jenzer
Ermitagestrasse 16
4144 Arlesheim
Telefon: 061 706 52 00 ? www.ochsen.ch
Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Sibylle Böhler / 061 706 52 00,
Jungkoch - Chef de Partie (m/w) zu 100%
Meilen
Zürich
Arbeiten am schönen Zürichsee?
Seine Geschichte reicht zurück bis ins 14. Jahrhundert. Aber der Löwen Meilen ist nicht von gestern. Aufwendig umgebaut und attraktiv konzipiert bietet das Haus an der Schifflände Meilen am Zürichsee aussergewöhnliche Erlebnisse für Jung und Alt. Etwa beim Fine Dining an Banketten und Festen im prächtigen Jürg Wille Saal und unseren Stübli, in unserem Bar/Bistro Red L, A la Carte Restaurant oder im beliebten «Leue Gärtli» unter Kastanienbäumen direkt am Zürichsee.
Wir brauchen Verstärkung und suchen zur Ergänzung unseres Teams
Jungkoch / Chef de Partie m/w
Für den anspruchsvollen à la carte-und Bankettservice
Deine Chance/Aufgaben:
• einen aussergewöhnlichen Arbeitsalltag?
• attraktiven, top-modernen Arbeitsplatz?
• in einem jungen Team arbeiten?
• sich weiterentwickeln durch selbständiges Arbeiten?
Deine Qualifikation:
• abgeschlossene Kochlehre mit Freude am Beruf
• ausgezeichnete Fachkenntnisse
• hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
• begeisterungsfähig und energiegeladen
Unsere Leistungen:
• moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz
• Offenheit für Kreativität und neuen Ideen
• innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Marcel Bussmann freut sich auf deine Online-Bewerbung.
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Marcel Bussmann,
Gelernter Koch (m/w) mit Erfahrung in der gepflegten Gastronomie
Rapperswil, Ristorante La Scala
Ostschweiz
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Wir suchen Dich ab sofort oder nach Vereinbarung als gelernter Koch (m/w) mit Erfahrung in der gepflegten Gastronomie.
Du fühlst Dich auch im lebhaften à la carte-Geschäft wohl. Du bist flexibel und arbeitest speditiv. In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig:
• Zubereitung
• Erstellen der Mise en Place
• Tägliche Postenbestellung
• Qualitätskotrolle der produzierten Gerichte
• Mithilfe bei der attraktiven Gestaltung
• Einhalten des Hygienekonzepts
Kochen ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus. Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:
• Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch
• Einige Jahre Berufserfahrung
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar
Wir bieten Dir eine gute Entlohnung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag. 2 Freie Tage in der Woche, 5 Wochen Ferien im Jahr und ein familiäres und aufgestelltes Team.
Fühlst du Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Dein komplettes Dossier mit Lebenslauf, Bild und Zeugnissen.
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0552141222/ Sonia Francabandiera,
Küchenchef 100% (m/w)
4142 Münchenstein
Basel
Die Villa Merian liegt im Herzen der Merian Gärten vor den Toren der Stadt Basel. Die botanische Gartenanlage schafft ein gemütliches und wohltuendes Ambiente für unsere Gäste, welche sich gerne mit Kaffee und Kuchen verwöhnen lassen. Die Villa Merian bietet aber noch viel mehr als Kaffee und Kuchen: Die zeitgemässen Seminarräumlichkeiten sowie zahlreiche Hochzeitsanlässe sorgen für einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz. Die Aussicht von unserer Gartenterrasse in den Englischen Garten mit Weiher dient unseren Gästen als Oase der Entspannung.
Zur Ergänzung unseres jungen und ehrgeizigen Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung:
SIE – als motivierten, flexiblen Küchenchef 100% (m/w/d) mit dem gewissen Etwas
Stellenbeschrieb:
Sie arbeiten gerne im Team, koordinieren die Küchenbrigade und spornen diese zu Höchstleistungen an. Im A la carte Service sind sie genauso Zuhause wie im Bankett Service. Menüs zu planen und Speisekarten zu schreiben macht Ihnen Freude und Kalkulation und Rendite sind für Sie keine Fremdwörter. Ein saisonaler und regionaler Einkauf ist für Sie selbstverständlich und Sie können sich mit unserer Philosophie identifizieren. Das Hygienekonzept setzen Sie mit Fachwissen um und können Arbeiten auch delegieren.
Unsere Anforderung an Sie:
- Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen und sich stetig weitergebildet
- Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse und Ihre Erfahrung als Koch
- Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
- Sie kochen mit Freude selbst mit und scheuen den Gästekontakt nicht
- Sie können sich durchsetzen und sind dabei ein guter Kommunikator
- Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor
Wir bieten Ihnen:
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Modernes, junges und innovatives Management
- Vielseitiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Betrieb sowie innerhalb der Berest-Gruppe
- Leistungsangepasste Entlohnung
Sie lieben es, Gäste zu verwöhnen und schätzen einen schönen Arbeitsplatz? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (CV, Foto und Zeugnisse) per E-Mail an info@villa-merian.ch
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Laura Padberg,
Commis de cuisine / Chef de Partie
3001 Bern
Bern
Commis de cuisine
Chef de Partie
Das Park-Café Kleine Schanze – auch bekannt unter dem Kosename
„D Milchbar“ – wartet auf Dich
Wir suchen ab sofort bis Ende Saison (Mitte Oktober) junge, ausgebildete Köche zur Unterstützung unseres jungen Team.
Das Park-Café Kleine Schanze bietet ein mediterranes, modernes Lebensgefühl im Herzen der Stadt Bern. Die Küche ist ohne Schicki-Micki aber mit Herz und Seele. Einfache Gerichte mit besten Zutaten werden von Dir mitkreiert und Du hast am Ende des Arbeitstages eine volle Befriedigung mit Deinen Teamkollegen was Tolles geleistet zu haben.
Du wohnst in Bern? Hast Lust während des Sommers 2021 in einem coolen Betrieb zu arbeiten? Willst Dich auf Deinen Arbeitgeber verlassen können? Legst Wert auf eine faire, freundliche Stimmung am Arbeitsplatz? Dann bist Du unsere Wunschperson!
Bitte sende die vollständigen Unterlagen – inkl. Koch EFZ-Diplom und Foto – an:
gerhard.liechti@lga.gmbh
oder per Post an:
Liechti Gastro Affair GmbH
Gerhard Liechti
Mettlengässli 16
3074 Muri
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Gerhard Liechti,
Jungkoch (m/w)
5502 Hunzenschwil
Mittelland
Jungkoch (m/w)
Stellenbeschrieb: Du arbeitest in einem 7-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten
(mit und ohne Zimmerstunde) und auf allen Posten.
Wir bieten fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem angenehmen Team.
Anforderungen: abgeschlossene Kochlehre mit EFZ
Berufserfahrung in a la Carte Betrieb
Freude am Beruf und hohes Qualitätsbewusstsein
hohe Einsatzbereitschaft
Sprachen: Deutsch / CH-Deutsch
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Betrieb: sehr lebhafter Gasthof mit gutbürgerlicher Küche und Liefer-Service
Restaurant mit 100 Sitzplätzen und weitere 100 Plätze im Garten unter Kastanienbäumen
Bewerbung: Bewerbungen in elektronischer Form werden bevorzugt behandelt
Kontakt: Gasthof Kastanienbaum
Andy Zaugg
Hauptstrasse 19
5502 Hunzenschwil
info@gasthof-kastanienbaum.com
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,
Küchenchef (m/w)
8280 Kreuzlingen
Ostschweiz
Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.
Das Restaurant Schloss Seeburg in Kreuzlingen ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Das A la Carte Restaurant mit seiner gehobenen Küche umfasst 40 Plätze. Der blaue Saal für Hochzeiten und Feiern aller Arten bietet 70 Plätze. Ergänzt wird das Angebot mit 6 weiteren Räumlichkeiten, welche jeweils Platz für bis zu 22 Personen bieten. Das Zigarrenzimmer, der Gewölbekeller, die Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen, der Schlossgarten und das hauseigene Hochzeitsatelier runden das Angebot ab. Als Hochzeits- und Eventlocation finden bei uns wöchentlich verschieden Bankette, Aperos, Zeremonien, Caterings, Seminare und weitere Events statt.
Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 20 und 35 Mitarbeitern, davon rund 5 Lehrlinge.
Wir suchen einen Küchenchef (m/w)
per 1. April | 100% | Jahresanstellung
Stellenbeschrieb
Sie arbeiten gerne im Team, koordinieren die Küchenbrigade und spornen diese zu Höchstleistungen an. Im A la carte Service sind sie genauso Zuhause wie im auch im Bankett Service. Kalkulation und Rendite sind für Sie keine Fremdwörter. Menü‘s zu planen und Speisekarten zu schreiben macht Ihnen Freude. Ein saisonaler und regionaler Einkauf ist für Sie eine Selbstverständlichkeit und Sie können sich mit unserer Philosophie identifizieren. Sie bilden gerne junge Kochlehrlinge aus und bringen dafür die nötige Geduld und Gelassenheit mit. Das Hygienekonzept setzen Sie mit Fachwissen um und können arbeiten auch delegieren.
Was wir von Ihnen erwarten
· Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen und sich stetig weitergebildet
· Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse und Ihre Erfahrung als Koch
· Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
· Sie kochen mit Freude selber mit und scheuen den Gästekontakt nicht
· Sie können sich durchsetzen und sind dabei stets ein guter Kommunikator
· Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor
· Sie können mit dem Taschenrechner genau so gut umgehen wie mit dem Kochlöffel
Was Sie von uns erwarten dürfen
· Wir bieten Ihnen ein lebhaftes Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichenTeam.
· Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks.
· Wir lassen Ihrer Kreativität freien Lauf und freuen uns über Ideen, die Sie in den Betrieb bringen.
Auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail Marc Wöhrle, m.woehrle@schloss-seeburg.ch freuen wir uns. Bitte beachten Sie, dass wir nur vollständige Bewerbungen berücksichtigen können.
Stellenantritt: per 01.04.2021
Kontakt: Marc Wöhrle,
CHEF DE PARTIE TOURNANT 100%
Zug
Zentralschweiz
TIME TO BE PART OF IT!
Im neuen, trendigen Industrie-Quartier von Zug entsteht der Ort für das etwas andere Gastronomie-Erlebnis: SHED. Das vielseitige und spannende Konzept beinhaltet ein Casual-Fine-Dining Member CLUB Restaurant mit zwei Private-Dining Räumen. Die für alle Gäste öffentliche BAR steht für hohe Wein- und Cocktailkompetenz sowie outstandig Barfood. Daran angeschlossen ist die komfortable CIGAR Lounge. Die multifunktionale EVENT Location für bis zu 100 Personen ist der ideale Ort für Meetings, Events, Partys, Produktepräsentationen und vieles mehr. Der MARKET mit integriertem Take-Out wird der Spot für alles Feine, was am Tag genossen oder mitgenommen werden kann. Der WINE Shop mit spannenden Trouvaillen rundet das Angebot ab.
Um den Betrieb mit Herz, Verstand und Kompetenz aufzubauen, suchen wir per 15.02.2021 motivierte und leidenschaftliche Persönlichkeiten, die unsere Gäste verwöhnen und begeistern können:
CHEF DE PARTIE TOURNANT 100%
DEINE AUFGABEN
- Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens bei Abwesenheit des Chef de Partie bzw.
Unterstützung auf allen Posten vor, während und nach dem Service
- Tägliche Bestellungen festhalten und der Küchenleitung mitteilen
- Allgemeine Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
- Einbringen von kreativen Vorschlägen für die Speisengestaltung
- Unterstützung bei der monatlichen Lebensmittel Inventur
- Einhaltung der Qualitätsvorschriften und Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Korrekte Warenannahme / Prüfen von Liefermengen
- Einhaltung der HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben im Betrieb
- Sorgfältiger Umgang mit Betriebsmaterialien (Mobiliar, Installationen, Kleininventar, Uniformen, Schlüssel, etc.)
UNSER ANGEBOT
Wir bieten dir gute Arbeitsbedingungen und auch für die Zukunft interessante Perspektiven. Es erwartet dich ein attraktiver Arbeitsplatz und garantierte Dynamik in der Eröffnungsphase mit einem Team und einem Arbeitgeber, die mit dir zusammen hohe Ziele erreichen wollen.
DEIN PROFIL
Du verfügst neben mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie auch über erste Erfahrungen in der gewünschten Position. Du sprichst fliessend Deutsch und verfügst über eine gültige Aufenthaltsbewilligung. Du arbeitest gut organisiert, diszipliniert und präzise. Du bist es gewohnt mit Zimmerstunde in einem jungen Team zu arbeiten. Wenn du Erfahrung mit einer Neueröffnung mitbringst und regional verankert bist, ist das zu deinem Vorteil. Voraussetzung ist Freude am Beruf, Interesse stets Neues dazuzulernen und hohe Einsatzbereitschaft.
DEINE BEWERBUNG sendest du bitte elektronisch inklusiv Foto an
Stellenantritt: 15.02.2021
Kontakt: Gioia Bodmer, Deputy Manager ,
Koch 100% (m/w)
Restaurant Schwendelberg, Horw
Zentralschweiz
Restaurant Schwendelberg
in Horw bei Luzern sucht
Für die Saison 2021 April bis September
Koch 100%
Saison 2021 April bis September
Du bist flexibel, unkompliziert und stresserprobt, hast Freuden daran
mit uns den Betrieb weiter zu entwickeln, bist freundlich aber
authentisch, hängst nicht an Problemen sondern suchst Lösungen und
hast einen Führerschein mit Auto (oder nimmst ein Zimmer bei uns), bist du jung oder junggeblieben. Dann bewirb dich bei uns.
Unser Restaurant verfügt über eine grosse Terrasse mit 150 Plätzen und
ein Restaurant mit 120 Plätzen mit Aussicht auf den Vierwaldstättersee.
Es liegt auf 750 Meter über Meer unterhalb des Pilatus und ist mit dem Auto in 10
Minuten von Horw in 15 Minuten von Luzern zu erreichen.
Unsere Schwerpunkte sind
Grossmutters Küche, gutbürgerliche und traditionelle Gerichte
Spezialitäten vom Grill
Österreichische Dessert
Bankett und Hochzeit
Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung mit Foto an
info@schwendelberg.com
oder Restaurant Schwendelberg
6048 Horw
Lukas Roduner
Stellenantritt: ab April 2021
Kontakt: 041 340 35 40 / Lukas Roduner,
Thailändische Köche m/w
Himmapan, Rapperswil
Ostschweiz
Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Aufgrund des Grosserfolges suchen wir
Thailändische Köche m/w
Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.
Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH
Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,
Servicemitarbeiter/in 100%
Restaurant Schützenhaus, 4051 Basel
Basel
In dieser Funktion arbeiten Sie selbstständig im Restaurant oder Bankettbereich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf. Sie beraten und betreuen in Ihren Zuständigkeitsbereich die Gäste selbständig, nehmen Bestellungen auf und servieren Speisen- und Getränke.
Sie sind eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie. Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt und bringen bereits ein festes Basiswissen mit.
Ihre Aufgaben
- Vorbereiten des Services (Mise en place)
- Zuvorkommende Betreuung der Gäste
- Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
- Tranchieren und Filetieren
- Servieren von Speisen und Getränken
- Bankette selbstständig ausführen
- Erstellen von Gastrechnungen
- Abräumen und reinigen der Tische
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
Ihr Vorteil
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einer innovativen Unternehmung
- Fundierte Einarbeitung in das Aufgabengebiet
- Ein angenehmes und familiäres Betriebsklima
- Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Ihr Einsatz sehr geschätzt wird
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein junges, engagiertes Mitarbeiterteam.
Wenn Sie am Erfolg des Schützenhauses teilhaben möchten, schicken Sie bitte Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto per Mail.
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Kontakt: Sandra Oberson,
Lehrstelle zur Restaurationsfachfrau / -fachmann EFZ
Hotel Hofmatt/ 4142 Münchenstein
Basel
Die Hofmatt in Münchenstein verfügt über ein Hotel mit Total 15 Zimmer, davon 4 Superior Zimmer, ein Restaurant inkl. Gartenterrasse mit rund 140 Sitzplätzen sowie einen grossen Eventsaal mit bis zu 250 Plätzen und zwei weitere kleinere Seminar- bzw. Banketträume.
Bei uns im Restaurant verwöhnen wir Sie mit einer traditionellen sowie modern frischer Küche. Den Fokus richten wir auf regionale Lebensmittel, die wir mit erstklassigen, internationalen Erzeugnissen ergänzen. Liebe, Sorgfalt und Wertschätzung für das Produkt sind unser oberstes Gebot!
Unsere Eventräume eignen sich für jegliche Art von Anlässen, seien es Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenessen, Seminare, Vorträge usw.
Per August 2021 bieten wir eine Lehrstelle zur Restaurationsfachfrau / -fachmann EFZ an.
Wir bieten Ihnen
• eine abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit
• eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Arbeit
• ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss
• ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen und jungen Team
Wenn Sie eine aufgestellte und gewinnende Persönlichkeit sind, der das Wohl des Gastes sehr wichtig ist, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Stellenantritt: August 2021
Kontakt: Saskia Riat +41 (0)61 416 08 32 ,
Chef de Rang (m/w) mit Erfahrung in der gepflegten Gastronomie
Rapperswil, Ristorante La Scala
Ostschweiz
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Wir suchen Dich ab sofort als gelernter
Chef de Rang (m/w) mit Erfahrung in der gepflegten Gastronomie
Du fühlst Dich im lebhaften à la carte-Geschäft wohl. Du bist flexibel und arbeitest speditiv.
In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig:
• Entgegennahme von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Servicevorbereitung
• Inkasso der Konsumation
• Mitarbeit bei Bankett und Spezialanlässen
Gastronomie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus. Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:
• Abgeschlossenen Servicefachausbildung oder einige Jahre Berufserfahrung in
gehobener Gastronomie
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar
• Sehr gute Deutschkenntnis
• Freude an der Gastgeberrolle
Wir bieten Dir eine gute Entlohnung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag. 2 Freie Tage in der Woche, 5 Wochen Ferien im Jahr und ein familiäres und aufgestelltes Team.
Fühlst du Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Dein komplettes Dossier mit Lebenslauf, Bild und Zeugnissen.
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0552141222/ Sonia Francabandiera,
Service Mitarbeiter (m/w/d) 100% in Festanstellung
Bottmingen
Basel
Das Restaurant Weiherschloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wurde im Jahr 1363 erstmals urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz. Heute ist das Restaurant Schloss Bottmingen ein Gastronomiebetrieb von hoher kulinarischer Qualität (15 Gault Millau Punkte). Serviert werden Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art beliebt. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher. Genau dann läuft unser Schloss auf Hochtouren.
Zur Unterstützung suchen wir eine/n:
Service Mitarbeiter (m/w/d) 100% in Festanstellung
Sie haben Freude in einer unglaublichen Location mit erstklassigen Kollegen zu arbeiten? Dabei haben Sie Lust die anspruchsvollen Gäste freundlich zu beraten, überraschen mit kulinarischen Erlebnissen und geniessen es Aufmerksamkeit zu vermitteln? Dann sind Sie bei uns in der Schlossfamilie richtig.
Ihre Herausforderung bei uns im Schloss:
? Zuvorkommende Beratung und Betreuung der Gäste auf Top Niveau
? Mithilfe bei speziellen Anlässen und Events
? Erstellen von Gastrechnungen
? Vorbereiten des Services (Mise en place)
? Allgemeine Reinigungsarbeiten
Ihre Kompetenz:
? Frontorientierte Persönlichkeit mit einem sicheren Auftreten
? Teamfähigkeit, Ausdauer und Freude an Ihrem Beruf
? Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
? Affinität für gehobene Küche und Kreatives
? Empathische Persönlichkeit
? Weinkenntnisse
? Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch
Ihre Perpektive:
? Abwechslungsreiches Angebot und spannende Events
? Hervorragend ausgebildete Kollegen/innen die gern ihr Wissen weitergeben
? Ein junges und dynamisches Team, bei dem der Teamspirit grossgeschrieben wird
? Bei Bedarf und Möglichkeit ein Parkplatz für Sie zur freien Verfügung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse, Anschreiben).
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0614211515,
Service Mitarbeiter (m/w/d) 80 - 100%
4052 Basel
Basel
Wir suchen, ein neues Mitglied für unser aufgestelltes Sternen Team
Direkt am Rhein gelegen bietet Basels ältester Gasthof in traumhafter Lage Platz für 80 Plätze im Restaurant. Neben vier Veranstaltungsräumen, die zusammen für maximal 250 Gäste ausgelegt sind, öffnen in den Sommermonaten die Rhein- und Hofterrasse mit leichter und mediterraner Küche.
Wir suchen eine/n
Service Mitarbeiter (m/w/d) 80 - 100%
oder im Stundenlohn
ab Mai 2021 oder nach Vereinbarung
Dein Profil - Das hast du im Gepäck:
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau
Min. 2 Jahre Berufserfahrung
Leidenschaft für die Branche und Liebe zur Gastronomie
Du hast Freude am Gäste bewirten und am Kontakt mit Deinen Mitmenschen
Du kommunizierst authentisch auf Deutsch, Englisch und vielleicht auch Französisch
Eigeninitiative, Lebensfreude, Charme & Teamfähigkeit
Wir bieten - Das findest du bei uns:
Ein junggebliebenes und unkompliziertes Team
Familiärer Umgang, Kommunikation auf Augenhöhe und eine lockere Stimmung
Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Dein Einsatz sehr geschätzt wird
Respektvoller Umgang mit Menschen und Produkten
Modernes Arbeitszeitmodel
Einen Schwimmfisch für Deine Erfrischung in der Zimmerstunde
Kontakt - Bist Du bereit, für ein neues Abenteuer am Rheinufer?
Dann schick uns gleich Deine vollständige Bewerbung.
Wir freuen uns Dich kennenzulernen!
Gasthof zum Goldenen Sternen
Herr Simon Kohler
St. Alban-Rheinweg 70
4052 Basel
Tel.: 061 272 16 66 / www.sternen-basel.ch
info@sternen-basel.ch
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Simon Kohler / 061 272 16 66,
Service Mitarbeiter (m/w/d) 100% für die Sommersaison mit Option auf Verlängerung
4103 Bottmingen
Basel
Das Restaurant Weiherschloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wurde im Jahr 1363 erstmals urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz. Heute ist das Restaurant Schloss Bottmingen ein Gastronomiebetrieb von hoher kulinarischer Qualität (15 Gault Millau Punkte). Serviert werden Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art beliebt. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher. Genau dann läuft unser Schloss auf Hochtouren.
Zur Unterstützung suchen wir eine/n:
Service Mitarbeiter (m/w/d) 100% für die Sommersaison mit Option auf Verlängerung
Sommersaison Mai - September 2021
Sie haben Freude in einer unglaublichen Location mit erstklassigen Kollegen zu arbeiten? Dabei haben Sie Lust die anspruchsvollen Gäste freundlich zu beraten, überraschen mit kulinarischen Erlebnissen und geniessen es Aufmerksamkeit zu vermitteln? Dann sind Sie bei uns in der Schlossfamilie richtig.
Ihre Herausforderung bei uns im Schloss:
? Zuvorkommende Beratung und Betreuung der Gäste auf Top Niveau
? Mithilfe bei speziellen Anlässen und Events
? Erstellen von Gastrechnungen
? Vorbereiten des Services (Mise en place)
? Allgemeine Reinigungsarbeiten
Ihre Kompetenz:
? Frontorientierte Persönlichkeit mit einem sicheren Auftreten
? Teamfähigkeit, Ausdauer und Freude an Ihrem Beruf
? Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
? Affinität für gehobene Küche und Kreatives
? Empathische Persönlichkeit
? Weinkenntnisse
? Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch
Ihre Perpektive:
? Abwechslungsreiches Angebot und spannende Events
? Hervorragend ausgebildete Kollegen/innen die gern ihr Wissen weitergeben
? Ein junges und dynamisches Team, bei dem der Teamspirit grossgeschrieben wird
? Bei Bedarf und Möglichkeit ein Parkplatz für Sie zur freien Verfügung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse, Anschreiben)
Stellenantritt: Mai 2021
Kontakt: Benjamin Sigg,
Aushilfskellnerinnen und -kellner/ Bartender
Parkcafé Kleine Schanze, 3001 Bern
Bern
PARK-CAFÉ KLEINE SCHANZE BERN
…the one and only place to be in the heart of the City of Berne
Wir suchen:
Aushilfskellnerinnen und -kellner
Bartender
Ab sofort bis Mitte Oktober bist Du ein wichtiger Bestandteil eines coolen, jungen Teams. Du hast eine gastgewerbliche EFZ-Grundausbildung (Küche oder Service) oder kannst Berufserfahrung vorweisen? Dann bist Du bei uns richtig.
Um mehr zu erfahren melde Dich einfach per Mail mit den
vollständigen Unterlagen – inkl. EFZ-Diplom oder Erfahrungszertifikat und Foto unter:
gerhard.liechti@lga.gmbh
oder per Post an:
Liechti Gastro Affair GmbH
Gerhard Liechti
Mettlengässli 16
3074 Muri
Stellenantritt: Per sofort
Kontakt: Gerhard Liechti,
Servicemitarbeiter/in 100%
9657 Unterwasser
Ostschweiz
Das Hotel Sternen mit Restaurant, Weinkeller, Bar und rund 50 Hotelzimmern ist das ideale Base Camp für Sportler, Familien und Geniesser. Die Bergbahnen, das geheizte Freibad, die Tennishalle - alles liegt direkt vor der Haustür.
Wir suchen für die Sommersaison 2021 eine/n
Servicemitarbeiter/in 100%
Sie haben eine abgeschlossene Servicelehre, bringen bereits Berufserfahrung mit und sind idealerweise zwischen 25 und 35 Jahre alt. Wenn Sie eine interessierte, kommunikative und frontorientierte Verkaufspersönlichkeit sind, einen gepflegten Service und Verantwortung schätzen, freuen wir uns, Sie kennen zu lernen.
Wir bieten Ihnen eine attraktive Stelle:
Ihre Aufgaben:
- Abwechslungsreiche Arbeiten im gesamten Restaurantbereich
- Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Sie arbeiten in einem jungen Team und eng mit dem Geschäftsführer zusammen
Sie verfügen über:
- Eine Ausbildung in der Gastronomie
- Freundliches und zuvorkommendes Auftreten
- Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Grosses berufliches und fachbezogenes Interesse
- Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst sowie zuverlässig und verlieren auch in hektischen Situationen nicht den Überblick.
Wir bieten Ihnen:
- Eigenverantwortliches Arbeiten im schönen Toggenburg
- Wohnmöglichkeit im Hotel vorhanden
Erzählen Sie uns von sich!
Wir freuen uns über Ihre detaillierten Bewerbungsunterlagen per Mail.
Hotel Sternen, Unterwasser
Matthias Wachner
Dorfstrasse 29, 9657 Unterwasser
Telefon: +41 71 998 62 62
E-Mail: info@sternen.biz
Internet: www.sternen.biz
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: Matthias Wachner,
Serviceaushilfe (m/w) im Stundenlohn / Teilzeit
Hofrestaurant Schällenursli, 4102 Binningen
Basel
Für unseren Sommerbetrieb "Schällenursli" in Binningen suchen wir eine Servicekraft. Die Stelle ist für die Sommersaison befristet. Anschliessend besteht die Möglichkeit in unseren Winterbetrieb zu wechseln.
Interessante, abwechslungsreiche Tätigkeit. Gut organisierte und vorbildliche Persönlichkeit welche speditiv und pflichtbewusst arbeitet und belastbar und flexibel ist.
Idealerweise im Alter von 19 bis 30 Jahren.
Deine Aufgaben:
- Bedienen und beraten der Gäste
- Jegliche Mise en place Arbeiten für, vor und während dem Service
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Reservationsannahme
Unsere Erwartungen an Dich:
- Du bist jung, motiviert und flexibel
- Du kannst selbstständig denken und handeln
- Du bringst Zuverlässigkeit und Belastbarkeit mit
- Du bist ordentlich und hast ein gepflegtes Auftreten
- Du arbeitest gerne kommunikativ und im Team
Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag, ohne Zimmerstunde. Montag und Dienstag, je nach Anlässen. Ausnahmen möglich.
Sprachkenntnisse
Schweizerdeutsch Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Keine Kenntnisse
Englisch Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
Deutsch Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
Stellenantritt: ca. 01.05. - 30.09.2021
Kontakt: Cornelia Haag,
ServicemitarbeiterIn 80-100%
Hofrestaurant Schällenursli, 4102 Binningen
Basel
Für unseren Sommerbetrieb "Schällenursli" in Binningen suchen wir eine Servicekraft. Die Stelle ist für die Sommersaison befristet. Anschliessend besteht die Möglichkeit in unseren Winterbetrieb zu wechseln.
Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle wie auch selbständige Tätigkeit. Gut organisierte und vorbildliche Persönlichkeit welche speditiv und pflichtbewusst arbeitet und belastbar und flexibel ist.
Idealerweise im Alter von 19 bis 30 Jahren.
Berufserfahrung erwünscht!
Deine Aufgaben:
- Bedienen und beraten der Gäste
- Jegliche Mise en place Arbeiten für, vor und während dem Service
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Reservationsannahme
Unsere Erwartungen an Dich:
- Du bist jung, motiviert und flexibel
- Du kannst selbstständig denken und handeln
- Du bringst Zuverlässigkeit und Belastbarkeit mit
- Du bist ordentlich und hast ein gepflegtes Auftreten
- Du arbeitest gerne kommunikativ und im Team
- Du hast Lust Verantwortung zu übernehmen
- Viel Passion für den Beruf und das Gastgewerbe
Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag, ohne Zimmerstunde. Montag und Dienstag, je nach Anlässen. Ausnahmen möglich.
Sprachkenntnisse
Schweizerdeutsch Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Keine Kenntnisse
Englisch Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
Deutsch Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
Stellenantritt: ca. 01.05. - 30.09.2021
Kontakt: Cornelia Haag,
Service-Mitarbeiter/in 50 - 100%
5502 Hunzenschwil
Mittelland
Service-Mitarbeiter/in 50-100%
Stellenbeschrieb: Du arbeitest in einem 7-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten
(mit und ohne Zimmerstunde)
Du führst eine eigene Station mit Inkasso
Anforderungen: abgeschlossene Service-Lehre
gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
teamfähiges, flexibles und kundenorientiertes Arbeiten
einen kühlen Kopf auch während hektischen Zeiten
Sprachen: Deutsch / CH-Deutsch
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Betrieb: sehr lebhafter Gasthof mit gutbürgerlicher Küche und Liefer-Service
Restaurant mit 100 Sitzplätzen und weitere 100 Plätze im Garten unter Kastanienbäumen
Bewerbung: Bewerbungen in elektronischer Form werden bevorzugt behandelt
Kontakt: Gasthof Kastanienbaum
Andy Zaugg
Hauptstrasse 19
5502 Hunzenschwil
info@gasthof-kastanienbaum.com
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,
Allrounder*In 100%
6085 Hasliberg Goldern/ Hotel Gletscherblick
Bern
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in vierter Generation, der die Gäste seit über 100 Jahren bewirtet und kulinarisch verwöhnt. Das Hotel hat 40 Betten (12 Komfort –?und 7 Nostalgiezimmer) das Restaurant verfügt über ca. 40 Plätze und eine Terrasse mit wunderbarer Aussicht.
Wir, das junge Team vom Hotel Gletscherblick auf dem sonnigen Hasliberg, suchen ab Juni 2021 oder nach Vereinbarung eine*n
Allrounder*In 100%
Du verfügst über Erfahrung in der Gastronomie, sprichst fliessend Deutsch und bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, mit viel Freude und Passion den Gast zu begeistern. Du arbeitest gerne im Team und bringst auch gerne eigene Ideen ein, die wir gemeinsam umsetzen können. Eine gewisse Flexibilität – sei dies für die auszuführenden Arbeiten als auch Einsatzzeiten – ist uns wichtig. Durch deine saubere und zuverlässige Arbeitsweise garantierst du eine hohe Gästezufriedenheit und Teambildung.
Zu deinen Aufgaben gehören: Housekeeping, Service/Reception und Aushilfe in der Küche. Bei uns machen alle alles und auch handwerklichem Geschick sind wir nicht abgeneigt.
Du darfst und sollst kreativ sein, denn wir bieten dir viel Freiheit dich in den Betrieb einzubringen. Eigenmotivation, Verlässlichkeit und Loyalität sind für dich selbstverständlich. Du magst flexible Arbeitszeiten und liebst die Natur, bist fit, bewegst dich gerne und scheust die Abgeschiedenheit nicht…
… fühlst du dich angesprochen? Dann müssen wir uns kennenlernen!
Stellenantritt: Juni 2021
Kontakt: 033 972 40 40/ Simon Zeiter,
Mitarbeiter Front Office (m/w)
Bern
Bern
BOUTIQUE HOTEL BELLE EPOQUE BERN
Jugendstil heisst bei uns „Young’n Style“
Wir suchen:
Mitarbeiter Front Office (m/w)
Das kleine 4*-Hotel an bester Lage in der authentischen Altstadt von Bern ist ein Juwel und besticht durch Charme, persönliche Führung, Moderne und Klassik. Ein Ort der gepflegten und gelebten Details, Gastfreundschaft und professioneller Diskretion.
Für den reibungslosen Ablauf am Front Office suchen wir die richtige Persönlichkeit mit Sprachtalent und Flair. Deine Tätigkeiten sind vielseitig und verantwortungsvoll:
- professionelle, qualitätsbewusste Betreuung unserer Gäste
- sicherstellen eines reibungslosen Reservationsmanagements
- durchführen von informativen Check-in und Check-out
- Organisation des Tagesgeschäfts
- Koordination mit der Hauswirtschaftsabteilung
- Mithilfe in der Restauration (z.B. Frühstücksservice)
Wir bieten dir:
- eine Stelle in einem lebendigen, jung(gebliebenen) Team
- durchgehende Dienste ohne Zimmerstunden
- 10% Ermässigung in den Betrieben der Liechti Gastro Affair GmbH
Um mehr zu erfahren meldest du dich bei uns. Wir kreieren um dich und deine
Qualifikation einen Traumjob im Traumteam an einem Traumort im Herzen der Stadt Bern.
Bitte die vollständigen Unterlagen – inkl. EFZ-Diplom und Foto – an: gerhard.liechti@liechtigastroaffair.ch
Stellenantritt: sofort
Kontakt: Gerhard Liechti / 031 311 71 71,
Lehrstelle zur Hotelfachfrau/ -fachmann
4142 Münchenstein/ Hotel Hofmatt
Basel
Die Hofmatt in Münchenstein verfügt über ein Hotel mit Total 15 Zimmer, davon 4 Superior Zimmer, ein Restaurant inkl. Gartenterrasse mit rund 140 Sitzplätzen sowie einen grossen Eventsaal mit bis zu 250 Plätzen und zwei weitere kleinere Seminar- bzw. Banketträume.
Bei uns im Restaurant verwöhnen wir Sie mit einer traditionellen sowie modern frischer Küche. Den Fokus richten wir auf regionale Lebensmittel, die wir mit erstklassigen, internationalen Erzeugnissen ergänzen. Liebe, Sorgfalt und Wertschätzung für das Produkt sind unser oberstes Gebot!
Unsere Eventräume eignen sich für jegliche Art von Anlässen, seien es Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenessen, Seminare, Vorträge usw.
Per August 2021 bieten wir eine Lehrstelle zur zur Hotelfachfrau/ -fachmann EFZ an
Wir bieten Ihnen
• eine abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit
• eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Arbeit
• ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss
• ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen und jungen Team
Wenn Sie eine aufgestellte und gewinnende Persönlichkeit sind, der das Wohl des Gastes sehr wichtig ist, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Stellenantritt: August 2021
Kontakt: Saskia Riat +41 (0)61 416 08 32 ,
Ausschreibung Gastronomieprojekt
Oberwil/BL
Basel
Gesucht: Gastronomische Ideen fürs «Däge-Lädeli»
Die Einwohnergemeinde Oberwil baut zwischen März 2021 und Frühling 2023 ein neues Gemeindehaus. Auf dem zwischen Neubau und «Däge-Lädeli» entstehenden grosszügigen Platz mit Sitztreppe werden künftig Veranstaltungen etc. stattfinden. Insgesamt soll der neue Platz den Ortskern beleben und eine neue Querachse durch das Dorf schaffen.
Die Gemeinde Oberwil als Bauherrin plant, die Liegenschaft «Däge-Lädeli» einem innovativen Gastronomieunternehmen zur Verfügung zu stellen, und lanciert deshalb eine Ausschreibung. Die Gemeinde ist offen für gute Ideen und Konzepte. Gastronomisch soll während sieben Tagen in der Woche von morgens bis in die Abendstunden ein attraktives Angebot Menschen auf den neuen Platz bringen. Es ist beispielsweise auch vorstellbar, im «Däge-Lädeli» eine Kombination von Detailhandel und Gastronomie zu realisieren.
Das Beratungsunternehmen Berest AG ist beauftragt, die Projektphase zu begleiten und geeignete Bewerber/innen vorzuschlagen. Gerne stellt sie Interessenten den detaillierten Vorgabenkatalog zur Verfügung. Die Ideen und Konzepte sind bis spätestens 30. November 2020 postalisch (Berest AG, Cathrin Bosshard, Dornacherstrasse 393, Postfach 60, 4018 Basel) oder elektronisch (c.bosshard@berest.com) bei der Berest AG einzureichen.
Stellenantritt: sofort
Kontakt: 0615067077, Cathrin Bosshard,