Geschäftsführer/in 100%
Ramazzotti Basel

Basel

Basels knusprigste Pizza gibt es im Ramazzotti, das sich in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes befindet. Hier finden Sie ein absolutes Wohlfühl-Ambiente im Stil einer typisch italienischen Café-Bar.
Im Sommer bieten unsere 60 Aussenplätze das gewünschte Flair mit einem mediterranen Hauch mitten in der Basler Altstadt. In den kühlen Jahreszeiten verzaubert unser Restaurant mit seinem Charm und den ca. 110 Plätzen unsere Gäste.


Ergänzend zu unserem Team haben wir folgende Position per sofort oder nach Vereinbarung frei:

Geschäftsführer/in 100%

Als erfahrener Geschäftsführer/in verfügen Sie über eine vernetzte und strategische Denkweise. Sie sind versiert, aufmerksam und haben eine Hands-on Mentalität. Ihr Führungsstil ist zielorientiert, motivierend und Sie setzen die Mitarbeitenden gezielt ein. Dank Ihrer ausgeprägten Belastbarkeit und Flexibilität behalten Sie stets die Übersicht. Sie besitzen tadellose Umgangsformen, Durchsetzungsvermögen, haben hervorragende betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sind in der Region Basel zuhause. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

- Präsentation des Hauses intern wie extern
- Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
- Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
- Umsetzen des entsprechenden Know-How in der italienischen Küche und Lebensstil
- Erstellen von Tagesabschlüssen, Vorbereitung Monatsabschluss
- Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, Nachbarn und Vereine
- Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement
- Personalrekrutierung und Mitarbeiterförderung
- Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzepts nach HACCP

Unser Angebot

- Leistungsgerechte Entlohnung
- Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten
- Modernes Management
- Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaumöglichkeiten und Karrierechancen


Möchten Sie mit uns den Erfolg des Ramazzotti Restaurant-Bar weitertragen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail und als PDF (CV, Foto, Zeugnisse):

work@berest.com

Berest AG,
Erik Haenelt
Dornacherstrasse 393
4053 Basel
061 506 70 70
Berest.com



Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt,

Junior Project Manager
Basel

Basel

Die Berest Gruppe realisiert den Erfolg und bietet massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT für Kunden in der gesamten Deutschschweiz an.
Zur Unterstützung unseres operativen Betriebsführungs-Teams suchen wir eine/n engagierte/n, selbständige/n und erfolgsorientierte/n

Wir suchen:
Eine junge, führungsstarke Persönlichkeit, die an der Front mit konsequentem unternehmerischem Denken, Projekte zum Erfolg bringen will.
Sie sind direkt der Unternehmensleitung unterstellt und werden überall dort eingesetzt, wo Führungsunterstützung vor Ort nötig ist. Bei operativen Einsätzen in den Betrieben lehren Sie den Teams, wie diese motiviert und zum Erfolg geführt werden.
Zu Ihren Aufgaben gehört die operative Organisation der Betriebe wie auch das Entwickeln und Umsetzen von Angeboten oder Marketingaktivitäten.
Der Arbeitsort befindet sich in den jeweiligen Betrieben vor Ort, sowie in der Zentrale der Berest Gruppe in Basel.

Ihr Profil:
Sie verfügen über eine Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie, Führungserfahrung sowie ein gutes Zahlenverständnis und haben einen Betrieb mehrere Jahre erfolgreich selbständig geführt. Sie arbeiten selbstständig und begegnen den täglichen Herausforderungen proaktiv und motiviert. Auch in hektischen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf. Sicheres Deutsch in Wort und Schrift setzen wir voraus. Auch Englisch und Französisch bereiten Ihnen keine Probleme und gute PC-Kenntnisse sind selbstverständlich.

Wir bieten:
Eine nicht alltägliche, vielseitige und spannende Tätigkeit in unserem expandierenden Unternehmen mit teamorientiertem Arbeitsklima, kurzen Entscheidungswege und attraktiven bis langfristige Aufstiegschancen. Weiter bieten wir Ihnen eine leistungsgerechte, der anspruchsvollen Aufgabe entsprechende Entlöhnung und Benefits, einen vielseitigen, ausbaufähigen Wirkungsbereich, ein angenehmes Betriebsklima, ein dynamisches Team und ein modernes Management.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen in PDF-Format mit Foto per Mail an work@berest.com.






Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik K. Haenelt, eidg. dipl. Restaurateur, dipl. Hotelmanager NDS HF Unternehmensleitung, COO,

Chef de Service / Stv. Geschäftsführer/in
Buchs

Ostschweiz

Für die Wiedereröffnung eines Traditions-Lokals suchen wir eine/n Chef de Service welcher nach und nach die Aufgaben als Stellvertretung des Geschäftsführers übernehmen soll. Anforderungsprofil:
- Ausbildung als Restaurationsfachmann/-Fachfrau
- Mehrjährige Berufserfahrung
Voraussichtliche Eröffnung wird Ende November 2020 sein. Stellenantritt per 1. November oder nach Vereinbarung. Ich freue mich auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Lohnvorstellung per Mail.

Stellenantritt: 1. November oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,

Sushi Chef (m/w)
Noohn, 4054 Basel

Basel

Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 200 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Kaiten Sushi Bar und Lounge/Bar.

Das NOOHN setzt auf junge, dynamische Mitarbeiter/-innen, die sich innerhalb eines unkonventionellen Restaurantkonzeptes weiterentwickeln möchten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Sushi Chef (m/w)

Als Sushi Chef arbeiten Sie in unserer exklusiven Sushi Bar und sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Sushi Kreationen auf höchstem Niveau.

Ihr Aufgabenbereich:
Vor-und Zubereitung aller Arten von Sushi und diversen anderen japanischen Gerichten
Kreation von innovativen, neuen Speisen und Fusion Sushi
Das Arbeiten in einer Kaiten Sushi Bar
Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden


Sie bringen mit:
Mehrjährige Erfahrung als Sushi Chef in gehobener Gastronomie
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Einen ausgeprägten Teamgeist
Exzellente Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur
Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln
Sachkundig in allen Arten von Sushi, inklusive Nigiri
Mehrjährige Erfahrung im Service an einer Kaiten - Sushi Bar
Leidenschaft als Gastgeber und natürliche Kommunikation mit Gästen


Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und guten Verdienstmöglichkeiten.


Bitte schicken Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:


City Gastro AG
Restaurant Noohn

Henric-Petri-Strasse 12
4051 Basel


Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Miriam De Melo,

Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Himmapan, Rapperswil

Ostschweiz

Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo Rapperswil ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazugehörenden Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Wir suchen für die Verstärkung des Teams topmotivierte Führungspersönlichkeiten als
Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Unter der Leitung des Executive Chefs tragen Sie die Verantwortung für die originale Zubereitung der thailändischen Gerichte auf höchstem Niveau. Sowohl im A la Carte, wie auch im Bankettbereich wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Dazu gehört auch die Durchführung diverser Aktivitäten wie Food Festivals, Thai-Kochkurse, Gemüse- und Früchteschnitz-Kurse etc., die Sie aktiv mitorganisieren und führen werden.
Anforderungen:
- Absolvierte Ausbildung als Koch in Thailand , original thailändische Küche
- Langjährige Erfahrung in führenden Fünf-Sterne-Hotels in Thailand als Küchenchef, vorwiegend Nordthailand
- Erfahrung als Cooking Instructor / Cooking School Chef / Culinary Academy
- Früchte- und Gemüse schnitzen / Fruit & Vegetable Carving
- Erfahrung mit Food Promotions international / Export Promotion
- Award Winner Thai Cuisine
- Erfahrung in à la Carte und Bankett
Um unsere hochgesteckten Ziele zu erreichen, kommen für uns nur Bewerber/innen in Frage, welche alle genannten Anforderungen lückenlos erfüllen.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger


Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,

Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%
GTK AG, 4053 Basel

Basel

Effizienz, Engagement und Flexibilität, dafür steht die Berest AG, welche seit über 30 Jahren in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie für zuverlässige Dienstleistungen wie branchenspezifische Treuhandlösungen, Unternehmensbegleitung sowie Betriebsführung bekannt ist.

Für den Hauptsitz der Berest-Gruppe in Basel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine bilanzsichere Persönlichkeit als

Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%

Ihre Aufgaben:
• Führen einer Anzahl von diversen Mandats- bzw. Kundenbuchhaltungen
• Erstellen von periodischen kurzfristigen Zwischenabschlüssen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Jahresabschlüssen nach OR
• Erstellen von Mehrwertsteuerabrechnungen
• Mithilfe beim Zahlungsverkehr und Liquiditätsmanagement
• Mitwirkung beim Erstellen von Steuererklärungen natürlicher und juristischer Personen

Ihr Profil:
• Sie haben eine für die Aufgabe qualifizierende kaufmännische Ausbildung mit allfälliger Treuhand- und/oder Revisionspraxis sowie allenfalls entsprechender Weiterbildung (z.B. als Treuhänder oder Buchhalter)
• Ein Flair für Zahlen, gute Umgangsformen und sind ein Teamplayer
• Sehr gute Kenntnisse des MS-Office-Paketes und dessen Programmen
• Hohes Mass an Eigenverantwortung, Präzision und Verlässlichkeit einschl. Diskretion
• Belastbarkeit, zeitliche Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sprachkenntnisse (Englisch und Französisch) erwünscht bzw. von Vorteil

Es erwartet Sie eine interessante Vertrauensposition in einem attraktiven Unternehmen. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Offenheit, Chancenreichtum und flache Hierarchien aus.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393 in 4053 Basel, z.H. Herr Alfonso Waldmeier, Tel. 061 506 70 00

admin@berest.com; www.berest.com


Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Alfonso Waldmeier,

Commis de Cuisine
3011 Bern

Bern

Wir suchen:

COMMIS DE CUISINE

Wir bieten Ihnen:
- SO/MO Frei
- Französisch-Bernische Regionalküche
- Kleines, cooles Team
- Sicherer Arbeitsplatz im Herzen der Berner Altstadt
- Eintritt ab Mitte November 2020
- Teilzeitarbeit möglich
- Weiterbildung wird finanziell gefördert
- Jahresstelle mit Aufstiegsmöglichkeit

Wir wünschen uns von Ihnen:
- 25 – 35 jährig, Koch EFZ
- Erfahrung in der französischen Küche
- Liebe zum Detail und zur ehrlich-guten Küche
- no hipster thinking in kitchen
- Gesund, loyal, zuverlässig, sehr sauber
- Sprache: Deutsch (CH / D / A)
- Interesse in unserer kleinen Gastro-Gruppe vorwärts zu kommen

Unterlagen mit Foto an:
gerhard.liechti@liechtigastroaffair.ch


Stellenantritt: Mitte November
Kontakt: Gerhard Liechti,

Koch EFZ
Buchs

Mittelland

Wir suchen einen/eine Koch/Köchin 100%
Stellenbeschrieb: Du arbeitest in einem 5-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten (mit und ohne Zimmerstunde) und auf allen Posten.
Wir bieten fortschrittliche Arbeitsbedingungen und ein angemessenes Salär.
Es handelt sich um eine Wiedereröffnung, voraussichtlich per Ende November 2020
Anforderungen:
- abgeschlossene Kochlehre mit EFZ
- Berufserfahrung in a la Carte Betrieb
- Freude am Beruf und hohes Qualitätsbewusstsein hohe Einsatzbereitschaft

Stellenantritt: Per 1. November 2020 oder nach Vereinbarung (Einarbeitung in Partner-Betrieb in der Region) Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

Stellenantritt: 1. November oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,

Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w)
Unterwasser

Ostschweiz

Wir suchen per sofort eine

Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w)

Sie haben Spaß daran in einem aufgestellten Team zu arbeiten und die Küchenmannschaft bei den Vorbereitungen der kalten Speisen und Desserts zu unterstützen. Zudem gehören die Abwäscherei, Rüstarbeiten und diverse Reinigungsarbeiten zu Ihren Tätigkeiten.

Sie sind zuverlässig und verfügen über gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse. Sie sind höflich und freundlich und sind es gewohnt, mit anzupacken und in einem kleinen Team mitzuarbeiten. Dank Ihrer Flexibilität sind Sie vielseitig einsetzbar, arbeiten am Wochenende ist für Sie selbstverständlich.

Das Hotel Sternen mit Restaurant, Weinkeller, Bar und rund 50 Hotelzimmern ist das ideale Base Camp für Sportler, Familien und Geniesser. Die Bergbahnen, das geheizte Freibad, die Tennishalle - alles liegt direkt vor der Haustür.
Gerne erwartet Herr Matthias Wachner Ihr Bewerbungsdossier mit Foto per Mail an info@sternen.biz



Stellenantritt: per sofort
Kontakt: Matthias Wachner,

Chef de Partie (m/w)
3011 Bern

Bern

Für unser Gourmet-Restaurant suchen wir per Oktober/November (oder nach Absrpache) 2020 einen ambitionierten und engagierten

Chef de Partie (m/w)
Das bekannte Restaurant Casa Novo ist ein Familienbetrieb und liegt direkt an der Aare, am Ende der wunderschönen Berner Altstadt. Insgesamt verfügt das Lokal über 85 Innen- und 100 Terrassensitzplätze sowie eine hauseigene Vinothek. Die Gäste geniessen eine herausragende Qualität im Bereich Küche und Service, welche von Gault Millau seit 8 Jahren in Folge mit 14 Punkten ausgezeichnet ist. Moderne mediterrane bis hin zu internationalen Gerichten sowie ein auserlesenes Angebot von rund 130 verschiedenen Weinen prägen das Gastrokonzept.


Deine Aufgaben
• Selbständiges Führen eines Postens (Garde Manger/Pâtisserie)
und erstellen der täglichen Mise en place
• Kreieren und zubereiten von kulinarisch abwechslungs- und erlebnisreichen Menus bei
konstant hochstehender Qualität
• Aktive Mithilfe bei der Zusammenstellung des kulinarischen Angebotes
• Mithelfen bei der Gestaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Begleitung der Lernenden

Was Du bereits mitbringst
• Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre und konntest Dein Talent
bereits in der gehobenen Gastronomie unter Beweis stellen.
(vorzugsweise liegen Deine Stärken im Bereich Garde Manger/Pâtisserie)
• Kochen ist Deine Leidenschaft
• Dein bestehendes Wissen möchtest Du vertiefen und erweitern
• Du arbeitest engagiert und effizient, bist motiviert und verantwortungsbewusst
• Aufgestelltes und natürliches Auftreten
• Stilsicheres Deutsch
• Du bist interessiert Neues zu lernen
• Auch in hektischen und anspruchsvollen Situationen gelingt es Dir ruhig zu bleiben
• Du bist flexibel und nimmst Herausforderungen gerne an


Was Du von uns erwarten darfst
• Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team
• Eine vielseitige, interessante Tätigkeit mit Platz für selbständiges Arbeiten
• Wir legen besonderen Wert auf das Wohl unserer Mitarbeitenden und fortschrittliche
Arbeitsbedingungen
• Vergünstigungen im Haus sowie bei weiteren Restaurants und Ladengeschäften in Bern

Bist Du interessiert, in einem jungen, professionellen Team und in der Berner Topgastronomie zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine schriftliche Bewerbung mit Foto, per E-Mail oder Post.

Stellenantritt: Per Oktober/November (oder nach Absrpache) 2020
Kontakt: Casa Novo - Restaurante & Vinoteca Läuferplatz 6 3011 Bern www.casa-novo.ch ,

Thailändische Köche m/w
Himmapan, Rapperswil

Ostschweiz

Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.

Aufgrund des Grosserfolges suchen wir

Thailändische Köche m/w

Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.

Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.

Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH



Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,

Servicefachangestellte/r (m/w) mit Erfahrung in der Gastronomie
Rapperswil

Ostschweiz

Neueröffnung - Hotel und Restaurant Jakob - im Herzen von Rapperswil!
Zu unserem Ristorante La Scala mit Vinobar gehört ab Dezember auch das JAKOB.
Das familiäre Hotel und Restaurant befindet sich am wunderschönen Hauptplatz unterhalb des Schlosses. Rapperswil ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Der See ist 100 Meter entfernt, Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.

Für einen perfekten Start im Hotel und Restaurant JAKOB suchen wir dich!
Wir suchen ein junges, dynamisches Team mit guter Laune und Freude an einem lebhaften Betrieb.

Ab dem 01.12.2020 als Servicefachangestellte/r (m/w) mit Erfahrung in der Gastronomie.

Du bist flexibel und arbeitest speditiv und selbstständig. In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig:

• Entgegennahme von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Servicevorbereitung
• Inkasso der Konsumation
• Mitarbeit bei Bankett und Spezialanlässen

Gastronomie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus. Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:

• Abgeschlossenen Servicefachausbildung oder einige Jahre Berufserfahrung in
der Gastronomie
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar
• Sehr gute Deutschkenntnis
• Freude an der Gastgeberrolle

Wir bieten Dir eine gute Entlöhnung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag. 2 freie Tage in der Woche, 5 Wochen Ferien im Jahr und ein familiäres und aufgestelltes Team.
Fühlst du Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Dein komplettes Dossier mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.


Stellenantritt: 01.12.2020
Kontakt: Sonia Francabandiera 055 214 12 22,

Restaurantfachkraft 100 % m/w
Basel

Basel

SEI EIN TEIL DES TEAMS, SEI EIN GASTGEBER! Das Restaurant Ramazzotti im Herzen von Basel, gleich beim Marktplatz gelegen, serviert die knusprigste Pizza der Stadt, italienische Spezialitäten und spezielle Weine aus Grossflaschen. Die Gäste schätzen den speditiven Mittagsservice und die romantische kerzenlicht- Atmosphäre am Abend. Das Team lebt die Passion für gute und frische Produkte, persönliche Geste Betreuung und Verkauf mit Herz.

Als Gastgeber-Persönlichkeit suchen wir eine/n erfolgshungrige/n Restaurantfachkraft 100% m/w

Per sofort oder nach Vereinbarung

Einzigartig und täglich frisch: Wie unsere Küche so ist auch deine Motivation, unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern. Im Ramazzotti darfst und sollst du dich selber sein, denn unsere Gäste schätzen die persönliche aber zuvorkommende Art und die mit Leidenschaft produzierten Gerichte.

Du bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, italienità zu leben und den Gast damit zu begeistern. Konsequentes unternehmerisches Denken und Handeln sowie Freude am Teamwork in diesem authentischen Umfeld zeichnen Dich aus.

Du verfügst über eine Service Ausbildung oder bringst bereits Erfahrung aus der Gastronomie mit. Fühlst du dich angesprochen? Dann müssen wir uns kennenlernen. Schicke uns dein komplettes Dossier inklusive Foto per Mail an: hallo@ramazzotti-basel.ch Wir freuen uns auf dich!

Stellenantritt: ab sofort
Kontakt: Erik Haenelt,

Servicemitarbeiter/in (50-100%)
Buchs

Ostschweiz

Service-Mitarbeiter/in 50-100% im Stundenlohn gesucht.
Es handelt sich um eine Wiedereröffnung, voraussichtlich per Ende November 2020.
Antritt: per 1. November oder nach Vereinbarung (Einarbeitung in Partner-Betrieb in der Region) Stellenbeschrieb:
-Du arbeitest in einem 5-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten (mit und ohne Zimmerstunde)
-Du führst eine eigene Station mit Inkasso
Anforderungen:
-abgeschlossene Service-Lehre oder viel Erfahrung im a la Carte Service
-gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
-teamfähiges, flexibles und kundenorientiertes Arbeiten einen kühlen Kopf auch während hektischen Zeiten

Sprachen: Deutsch / CH-Deutsch
Bewerbung: es werden nur Bewerbungen in elektronischer Form berücksichtigt (andy_zaugg@bluemail.ch)

Stellenantritt: 1. November oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,

Servicemitarbeiter (100%)
3011 Bern

Bern

Für unser Gourmet-Restaurant suchen einen herzlichen und ambitionierten Servicemitarbeiter (m/w)

Servicemitarbeiter (100%) ab September/Oktober 2020
Das bekannte Restaurant Casa Novo ist ein Familienbetrieb und liegt direkt an der Aare, am Ende der wunderschönen Berner Altstadt. Insgesamt verfügt das Lokal über 85 Innen- und 100 Terrassensitzplätze sowie eine hauseigene Vinothek. Die Gäste geniessen eine herausragende Qualität im Bereich Küche und Service, welche von Gault Millau seit 8 Jahren in Folge mit 14 Punkten ausgezeichnet ist. Moderne mediterrane bis hin zu internationalen Gerichten sowie ein auserlesenes Angebot von rund 130 verschiedenen Weinen prägen das Gastrokonzept.



Deine Funktion umfasst im Wesentlichen folgende Aufgaben:

Selbstständiges Führen einer eigenen Station mit Speise- und Getränkeempfehlung Einsatzbereiche: À la carte- und Bankettservice
Gästebetreuung
Weinempfehlung und Zusatzverkauf
Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place) und Buffetservice
Reingungs- und Hygienearbeiten

Du überzeugst uns mit folgenden Fähigkeiten und Kompetenzen

Gastgeber aus Leidenschaft
Hohes Mass an Flexibilität, Dienstleistungsbereitschaft und Sozialkompetenz
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Weinkenntnisse
Gepflegtes Erscheinungsbild
Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
Ein besonderes Gespür für Qualität


Unser Angebot:

Ein Team mit Wohlfühlfaktor
Eine vielseitige, interessante Tätigkeit mit Platz für selbständiges Arbeiten
Wir legen besonderen Wert auf das Wohl unserer Mitarbeitenden und fortschrittliche
Arbeitsbedingungen
Vergünstigungen im Haus sowie bei weiteren Restaurants und Ladengeschäften in Bern

Du bringst mehr als nur deine Arbeitskraft, nämliche Know-how, Leidenschaft und deine ganz persönliche Note? Du bist begabt, neugierig und dynamisch?

Dann sende bitte deine kompletten Bewerbungsunterlagen inklusive Foto per E-Mail

Stellenantritt: Ab September/Oktober 2020
Kontakt: Casa Novo - Restaurante & Vinoteca Läuferplatz 6 3011 Bern www.casa-novo.ch ,

Hotelfachfrau/Hotelfachmann EFZ
Rapperswil

Ostschweiz

Neueröffnung - Hotel und Restaurant Jakob - im Herzen von Rapperswil!
Zu unserem Ristorante La Scala mit Vinobar gehört ab Dezember auch das JAKOB.
Das familiäre Hotel und Restaurant befindet sich am wunderschönen Hauptplatz unterhalb des Schlosses. Rapperswil ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Der See ist 100 Meter entfernt, Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.

Für einen perfekten Start im Hotel und Restaurant JAKOB suchen wir dich!
Unser Ziel ist es, einen Treffpunkt für einheimische sowie nationale und internationale Gäste zu werden.
Das Hotel besteht aus 20 individuellen Zimmern mit Sicht auf die historische Altstadt.
Wir suchen ein junges, dynamisches Teammitglied mit guter Laune und Freude an einem lebhaften Betrieb.

Wir suchen Dich ab dem 01.12.2020 als gelernte/r Hotelfachfrau/Hotelfachmann EFZ oder Kauffrau/Kaufmann HGT mit Erfahrung in der Hotellerie.

Du bist flexibel, arbeitest speditiv und selbstständig. In dieser Funktion bist Du für folgende Aufgaben zuständig:

• Entgegennahme und Verwaltung von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Administrative Arbeiten an der Rezeption
• Kontrolle der Zimmer nach der Reinigung
• Servicevorbereitung sowie Mithilfe im Frühstück
• Mitarbeit im Service bei Bankett und Spezialanlässen

Hotellerie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus. Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:

• Abgeschlossene Lehre als Hotelfach-Frau/-Mann EFZ oder Kauffrau/Kaufmann HGT und bestmöglich einige Jahre Berufserfahrung an der Rezeption
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Du bist ein Gastgeber mit Herz und ein Organisationstalent
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen (Reklamationsmanagement)
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten Dir eine gute Entlöhnung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag. 2 freie Tage in der Woche, 5 Wochen Ferien im Jahr und ein familiäres und aufgestelltes Team.
Fühlst du Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Dein komplettes Dossier mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.


Stellenantritt: 01.12.2020
Kontakt: Sonia Francabandiera 055 214 12 22,

Ausschreibung Gastronomieprojekt
Oberwil/BL

Basel

Gesucht: Gastronomische Ideen fürs «Däge-Lädeli»
Die Einwohnergemeinde Oberwil baut zwischen März 2021 und Frühling 2023 ein neues Gemeindehaus. Auf dem zwischen Neubau und «Däge-Lädeli» entstehenden grosszügigen Platz mit Sitztreppe werden künftig Veranstaltungen etc. stattfinden. Insgesamt soll der neue Platz den Ortskern beleben und eine neue Querachse durch das Dorf schaffen.

Die Gemeinde Oberwil als Bauherrin plant, die Liegenschaft «Däge-Lädeli» einem innovativen Gastronomieunternehmen zur Verfügung zu stellen, und lanciert deshalb eine Ausschreibung. Die Gemeinde ist offen für gute Ideen und Konzepte. Gastronomisch soll während sieben Tagen in der Woche von morgens bis in die Abendstunden ein attraktives Angebot Menschen auf den neuen Platz bringen. Es ist beispielsweise auch vorstellbar, im «Däge-Lädeli» eine Kombination von Detailhandel und Gastronomie zu realisieren.

Das Beratungsunternehmen Berest AG ist beauftragt, die Projektphase zu begleiten und geeignete Bewerber/innen vorzuschlagen. Gerne stellt sie Interessenten den detaillierten Vorgabenkatalog zur Verfügung. Die Ideen und Konzepte sind bis spätestens 30. November 2020 postalisch (Berest AG, Cathrin Bosshard, Dornacherstrasse 393, Postfach 60, 4018 Basel) oder elektronisch (c.bosshard@berest.com) bei der Berest AG einzureichen.


Stellenantritt: sofort
Kontakt: 0615067077, Cathrin Bosshard,