Sushi Chef (m/w)
Noohn, 4054 Basel

Basel

Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 200 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Kaiten Sushi Bar und Lounge/Bar.

Das NOOHN setzt auf junge, dynamische Mitarbeiter/-innen, die sich innerhalb eines unkonventionellen Restaurantkonzeptes weiterentwickeln möchten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Sushi Chef (m/w)

Als Sushi Chef arbeiten Sie in unserer exklusiven Sushi Bar und sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Sushi Kreationen auf höchstem Niveau.

Ihr Aufgabenbereich:
Vor-und Zubereitung aller Arten von Sushi und diversen anderen japanischen Gerichten
Kreation von innovativen, neuen Speisen und Fusion Sushi
Das Arbeiten in einer Kaiten Sushi Bar
Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden


Sie bringen mit:
Mehrjährige Erfahrung als Sushi Chef in gehobener Gastronomie
Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Einen ausgeprägten Teamgeist
Exzellente Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur
Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Fisch und anderen Lebensmitteln
Sachkundig in allen Arten von Sushi, inklusive Nigiri
Mehrjährige Erfahrung im Service an einer Kaiten - Sushi Bar
Leidenschaft als Gastgeber und natürliche Kommunikation mit Gästen


Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und guten Verdienstmöglichkeiten.


Bitte schicken Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:


City Gastro AG
Restaurant Noohn

Henric-Petri-Strasse 12
4051 Basel


Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Miriam De Melo,

Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Himmapan, Rapperswil

Ostschweiz

Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo Rapperswil ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazugehörenden Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Wir suchen für die Verstärkung des Teams topmotivierte Führungspersönlichkeiten als
Küchenchefs (m/w) im Restaurant Himmapan
Unter der Leitung des Executive Chefs tragen Sie die Verantwortung für die originale Zubereitung der thailändischen Gerichte auf höchstem Niveau. Sowohl im A la Carte, wie auch im Bankettbereich wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Dazu gehört auch die Durchführung diverser Aktivitäten wie Food Festivals, Thai-Kochkurse, Gemüse- und Früchteschnitz-Kurse etc., die Sie aktiv mitorganisieren und führen werden.
Anforderungen:
- Absolvierte Ausbildung als Koch in Thailand , original thailändische Küche
- Langjährige Erfahrung in führenden Fünf-Sterne-Hotels in Thailand als Küchenchef, vorwiegend Nordthailand
- Erfahrung als Cooking Instructor / Cooking School Chef / Culinary Academy
- Früchte- und Gemüse schnitzen / Fruit & Vegetable Carving
- Erfahrung mit Food Promotions international / Export Promotion
- Award Winner Thai Cuisine
- Erfahrung in à la Carte und Bankett
Um unsere hochgesteckten Ziele zu erreichen, kommen für uns nur Bewerber/innen in Frage, welche alle genannten Anforderungen lückenlos erfüllen.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger


Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,

Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%
GTK AG, 4053 Basel

Basel

Effizienz, Engagement und Flexibilität, dafür steht die Berest AG, welche seit über 30 Jahren in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie für zuverlässige Dienstleistungen wie branchenspezifische Treuhandlösungen, Unternehmensbegleitung sowie Betriebsführung bekannt ist.

Für den Hauptsitz der Berest-Gruppe in Basel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine bilanzsichere Persönlichkeit als

Treuhand-Sachbearbeiterin (w/m) 100%

Ihre Aufgaben:
• Führen einer Anzahl von diversen Mandats- bzw. Kundenbuchhaltungen
• Erstellen von periodischen kurzfristigen Zwischenabschlüssen
• Mitwirkung bei der Erstellung von Jahresabschlüssen nach OR
• Erstellen von Mehrwertsteuerabrechnungen
• Mithilfe beim Zahlungsverkehr und Liquiditätsmanagement
• Mitwirkung beim Erstellen von Steuererklärungen natürlicher und juristischer Personen

Ihr Profil:
• Sie haben eine für die Aufgabe qualifizierende kaufmännische Ausbildung mit allfälliger Treuhand- und/oder Revisionspraxis sowie allenfalls entsprechender Weiterbildung (z.B. als Treuhänder oder Buchhalter)
• Ein Flair für Zahlen, gute Umgangsformen und sind ein Teamplayer
• Sehr gute Kenntnisse des MS-Office-Paketes und dessen Programmen
• Hohes Mass an Eigenverantwortung, Präzision und Verlässlichkeit einschl. Diskretion
• Belastbarkeit, zeitliche Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sprachkenntnisse (Englisch und Französisch) erwünscht bzw. von Vorteil

Es erwartet Sie eine interessante Vertrauensposition in einem attraktiven Unternehmen. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Offenheit, Chancenreichtum und flache Hierarchien aus.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393 in 4053 Basel, z.H. Herr Alfonso Waldmeier, Tel. 061 506 70 00

admin@berest.com; www.berest.com


Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Alfonso Waldmeier,

Chef de Partie (m/w)
8280 Kreuzlingen

Ostschweiz

Chef de Partie (m/w)

Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.

Das Restaurant Schloss Seeburg in Kreuzlingen ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Das A la Carte Restaurant mit seiner gehobenen Küche umfasst 40 Plätze. Der blaue Saal für Hochzeiten und Feiern aller Arten bietet 70 Plätze. Ergänzt wird das Angebot mit 6 weiteren Räumlichkeiten, welche jeweils Platz für bis zu 22 Personen bieten. Das Zigarrenzimmer, der Gewölbekeller, die Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen, der Schlossgarten und das hauseigene Hochzeitsatelier runden das Angebot ab. Als Hochzeits- und Eventlocation finden bei uns wöchentlich verschieden Bankette, Aperos, Zeremonien, Caterings, Seminare und weitere Events statt. Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 20 und 35 Mitarbeitern, davon rund 5 Lehrlinge.

Wir suchen einen Chef de Partie (m/w)
per 1. Mai | 100% | Saisonanstellung

Stellenbeschrieb
Als Postenchef sind Sie für einen gut organisierten Arbeitsablauf in Ihrem Bereich verantwortlich. Die Qualitätssicherung und Kontrolle sind ebenso Teil Ihrer Aufgaben wie das Abschmecken der Gerichte. Sie sind organisiert und ein guter Teamplayer. Die Kontrolle, Übersicht und Sauberkeit des Postens obliegt Ihnen und Sie tragen die Verantwortung. Das kochen und planen während der Servicezeit gehört genauso zu Ihren Aufgaben wie auch die Vorbereitung für die Events. Ebenso unterstützen Sie bei die restliche Küchencrew in allen anfallenden Arbeiten.

Was wir von Ihnen erwarten
· Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen
· Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse und Ihre Erfahrung als Koch
· Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
· Sie kochen mit Freude selber mit und scheuen den Gästekontakt nicht
· Sie können sich durchsetzen und sind dabei stets ein guter Kommunikator
· Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor

Was Sie von uns erwarten dürfen
· Wir bieten Ihnen ein lebhaftes Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichenTeam.
· Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks.
· Wir lassen Ihrer Kreativität freien Lauf und freuen uns über Ideen, die Sie in den Betrieb bringen.

Auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail Marc Wöhrle, kontakt@schloss-seeburg.ch freuen wir uns. Bitte beachten Sie, dass wir nur vollständige Bewerbungen berücksichtigen können.


Stellenantritt: 01.05.2021
Kontakt: Marc Wöhrle,

Chef de Partie für Tagesbetrieb m/w
8280 Kreuzlingen

Ostschweiz

Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.

Das Restaurant Schloss Seeburg in Kreuzlingen ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Das A la Carte Restaurant mit seiner gehobenen Küche umfasst 40 Plätze. Der blaue Saal für Hochzeiten und Feiern aller Arten bietet 70 Plätze. Ergänzt wird das Angebot mit 6 weiteren Räumlichkeiten, welche jeweils Platz für bis zu 22 Personen bieten. Das Zigarrenzimmer, der Gewölbekeller, die Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen, der Schlossgarten und das hauseigene Hochzeitsatelier runden das Angebot ab. Als Hochzeits- und Eventlocation finden bei uns wöchentlich verschieden Bankette, Aperos, Zeremonien, Caterings, Seminare und weitere Events statt. Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 20 und 35 Mitarbeitern, davon rund 5 Lehrlinge.

Wir suchen einen Chef de Partie m/w per 1. Mai 2021 | Jahresanstellung 100%

Stellenbeschrieb
Wir suchen einen Koch oder eine Köchin, der Freude hat, unsere Küchencrew von Montag bis Freitag tagsüber zur Seite zu stehen. Sie erledigen Mice en place arbeiten für das A la Carte Restaurant sowie diverse Events, kochen unter der Woche täglich für rund 300 Schülerinnen und Schüler und helfen beim Mittagsservice in der a la carte Küche mit.

Was wir von Ihnen erwarten
· Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen und sich stetig weitergebildet
· Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse und Erfahrungen als Koch|Köchin
· Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
· Sie kochen mit Freude und scheuen den Gästekontakt nicht
· Sie können sich durchsetzen und sind dabei stets ein guter Kommunikator
· Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor.
· Sie sind im Besitz eines Auto Führerscheins

Was Sie von uns erwarten dürfen
· Wir bieten Ihnen ein lebhaftes Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichenTeam.
· Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks.
· Wir lassen Ihrer Kreativität freien Lauf und freuen uns über Ideen, die Sie in den Betrieb bringen.

Auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail Marc Wöhrle, kontakt@schloss-seeburg.ch freuen wir uns. Bitte beachten Sie, dass wir nur vollständige Bewerbungen berücksichtigen können.


Stellenantritt: 01.05.2021
Kontakt: Marc Wöhrle,

Küchenchef (m/w)
8280 Kreuzlingen

Ostschweiz

Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.

Das Restaurant Schloss Seeburg in Kreuzlingen ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Das A la Carte Restaurant mit seiner gehobenen Küche umfasst 40 Plätze. Der blaue Saal für Hochzeiten und Feiern aller Arten bietet 70 Plätze. Ergänzt wird das Angebot mit 6 weiteren Räumlichkeiten, welche jeweils Platz für bis zu 22 Personen bieten. Das Zigarrenzimmer, der Gewölbekeller, die Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen, der Schlossgarten und das hauseigene Hochzeitsatelier runden das Angebot ab. Als Hochzeits- und Eventlocation finden bei uns wöchentlich verschieden Bankette, Aperos, Zeremonien, Caterings, Seminare und weitere Events statt.
Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 20 und 35 Mitarbeitern, davon rund 5 Lehrlinge.

Wir suchen einen Küchenchef (m/w)
per 1. April | 100% | Jahresanstellung

Stellenbeschrieb
Sie arbeiten gerne im Team, koordinieren die Küchenbrigade und spornen diese zu Höchstleistungen an. Im A la carte Service sind sie genauso Zuhause wie im auch im Bankett Service. Kalkulation und Rendite sind für Sie keine Fremdwörter. Menü‘s zu planen und Speisekarten zu schreiben macht Ihnen Freude. Ein saisonaler und regionaler Einkauf ist für Sie eine Selbstverständlichkeit und Sie können sich mit unserer Philosophie identifizieren. Sie bilden gerne junge Kochlehrlinge aus und bringen dafür die nötige Geduld und Gelassenheit mit. Das Hygienekonzept setzen Sie mit Fachwissen um und können arbeiten auch delegieren.

Was wir von Ihnen erwarten
· Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen und sich stetig weitergebildet
· Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse und Ihre Erfahrung als Koch
· Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
· Sie kochen mit Freude selber mit und scheuen den Gästekontakt nicht
· Sie können sich durchsetzen und sind dabei stets ein guter Kommunikator
· Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor
· Sie können mit dem Taschenrechner genau so gut umgehen wie mit dem Kochlöffel

Was Sie von uns erwarten dürfen
· Wir bieten Ihnen ein lebhaftes Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichenTeam.
· Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks.
· Wir lassen Ihrer Kreativität freien Lauf und freuen uns über Ideen, die Sie in den Betrieb bringen.

Auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail Marc Wöhrle, m.woehrle@schloss-seeburg.ch freuen wir uns. Bitte beachten Sie, dass wir nur vollständige Bewerbungen berücksichtigen können.


Stellenantritt: per 01.04.2021
Kontakt: Marc Wöhrle,

Chef de Partie Tournant (m/w)
Ristorante La Scala oder Restaurant Jakob, 8640 Rapperswil-Jona

Ostschweiz

Als gelernter Koch (m/w) mit Erfahrung in der gepflegten Gastronomie fühlen Sie sich auch im lebhaften à la Carte-Geschäft wohl.
Kochen ist für Sie Passion und Sie üben Ihren Beruf mit Begeisterung aus.Sie sind flexibel und arbeiten speditiv.
Folgende Voraussetzungen bringen Sie mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Einige Jahre Berufserfahrung
- Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit
- Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar

Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit guter Entlöhnung, 2 Freie Tage pro Woche und 5 Wochen Ferien.

Fühlen Sie sich angesprochen?
Wir freuen uns auf Ihr komplettes Dossier mit Lebenslauf, Bild und Zeugnissen per Mail oder per Post.


Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: 079 675 90 89 / Frau Sonia Francabandiera ,

CHEF DE PARTIE TOURNANT 100%
Zug

Zentralschweiz

TIME TO BE PART OF IT!
Im neuen, trendigen Industrie-Quartier von Zug entsteht der Ort für das etwas andere Gastronomie-Erlebnis: SHED. Das vielseitige und spannende Konzept beinhaltet ein Casual-Fine-Dining Member CLUB Restaurant mit zwei Private-Dining Räumen. Die für alle Gäste öffentliche BAR steht für hohe Wein- und Cocktailkompetenz sowie outstandig Barfood. Daran angeschlossen ist die komfortable CIGAR Lounge. Die multifunktionale EVENT Location für bis zu 100 Personen ist der ideale Ort für Meetings, Events, Partys, Produktepräsentationen und vieles mehr. Der MARKET mit integriertem Take-Out wird der Spot für alles Feine, was am Tag genossen oder mitgenommen werden kann. Der WINE Shop mit spannenden Trouvaillen rundet das Angebot ab.

Um den Betrieb mit Herz, Verstand und Kompetenz aufzubauen, suchen wir per 15.02.2021 motivierte und leidenschaftliche Persönlichkeiten, die unsere Gäste verwöhnen und begeistern können:

CHEF DE PARTIE TOURNANT 100%

DEINE AUFGABEN
- Eigenverantwortliches Führen des zugeteilten Postens bei Abwesenheit des Chef de Partie bzw.
Unterstützung auf allen Posten vor, während und nach dem Service
- Tägliche Bestellungen festhalten und der Küchenleitung mitteilen
- Allgemeine Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
- Einbringen von kreativen Vorschlägen für die Speisengestaltung
- Unterstützung bei der monatlichen Lebensmittel Inventur
- Einhaltung der Qualitätsvorschriften und Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Korrekte Warenannahme / Prüfen von Liefermengen
- Einhaltung der HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben im Betrieb
- Sorgfältiger Umgang mit Betriebsmaterialien (Mobiliar, Installationen, Kleininventar, Uniformen, Schlüssel, etc.)

UNSER ANGEBOT
Wir bieten dir gute Arbeitsbedingungen und auch für die Zukunft interessante Perspektiven. Es erwartet dich ein attraktiver Arbeitsplatz und garantierte Dynamik in der Eröffnungsphase mit einem Team und einem Arbeitgeber, die mit dir zusammen hohe Ziele erreichen wollen.

DEIN PROFIL
Du verfügst neben mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie auch über erste Erfahrungen in der gewünschten Position. Du sprichst fliessend Deutsch und verfügst über eine gültige Aufenthaltsbewilligung. Du arbeitest gut organisiert, diszipliniert und präzise. Du bist es gewohnt mit Zimmerstunde in einem jungen Team zu arbeiten. Wenn du Erfahrung mit einer Neueröffnung mitbringst und regional verankert bist, ist das zu deinem Vorteil. Voraussetzung ist Freude am Beruf, Interesse stets Neues dazuzulernen und hohe Einsatzbereitschaft.

DEINE BEWERBUNG sendest du bitte elektronisch inklusiv Foto an


Stellenantritt: 15.02.2021
Kontakt: Gioia Bodmer, Deputy Manager ,

Küchenhilfe (Küche, Lingerie, Abwasch und Reinigung) (m/w)
Restaurant Schwendelberg, Horw

Zentralschweiz

Restaurant Schwendelberg
in Horw bei Luzern sucht

Ab März 2021


Küchenhilfe (Küche, Lingerie, Abwasch und Reinigung)100%
Küchenhilfe (Küche, Lingerie, Abwasch und Reinigung) 50%


Du bist flexibel, unkompliziert und stresserprobt, hast Freuden daran
mit uns den Betrieb weiter zu entwickeln, bist freundlich aber
authentisch, hängst nicht an Problemen sondern suchst Lösungen und
hast einen Führerschein mit Auto (oder nimmst ein Zimmer bei uns), bist zwischen 19 und 40 Jahre. Dann bewirb dich bei uns.
Unser Restaurant verfügt über eine grosse Terrasse mit 150 Plätzen und
ein Restaurant mit 120 Plätzen mit Aussicht auf den Vierwaldstättersee.
Es liegt auf 750 Meter über Meer unterhalb des Pilatus und ist mit dem Auto in 10
Minuten von Horw in 15 Minuten von Luzern zu erreichen.

Aufgaben
Küchenhilfe, Abwaschen, Langerie, Reinigung und Zimmer

Es werden nur die Bewerbungen beantwortet die auf diese Profil passen

Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung mit Foto an
info@schwendelberg.com
079 406 24 03
oder Restaurant Schwendelberg
6048 Horw
Lukas Roduner




Stellenantritt: ab März 2021
Kontakt: 041 340 35 40 / Lukas Roduner,

Koch 100% (m/w)
Restaurant Schwendelberg, Horw

Zentralschweiz

Restaurant Schwendelberg
in Horw bei Luzern sucht

Für die Saison 2021 April bis September


Koch 100%
Saison 2021 April bis September

Du bist flexibel, unkompliziert und stresserprobt, hast Freuden daran
mit uns den Betrieb weiter zu entwickeln, bist freundlich aber
authentisch, hängst nicht an Problemen sondern suchst Lösungen und
hast einen Führerschein mit Auto (oder nimmst ein Zimmer bei uns), bist du jung oder junggeblieben. Dann bewirb dich bei uns.
Unser Restaurant verfügt über eine grosse Terrasse mit 150 Plätzen und
ein Restaurant mit 120 Plätzen mit Aussicht auf den Vierwaldstättersee.
Es liegt auf 750 Meter über Meer unterhalb des Pilatus und ist mit dem Auto in 10
Minuten von Horw in 15 Minuten von Luzern zu erreichen.

Unsere Schwerpunkte sind
Grossmutters Küche, gutbürgerliche und traditionelle Gerichte
Spezialitäten vom Grill
Österreichische Dessert
Bankett und Hochzeit


Wir freuen uns auf deine schriftliche Bewerbung mit Foto an
info@schwendelberg.com
oder Restaurant Schwendelberg
6048 Horw
Lukas Roduner




Stellenantritt: ab April 2021
Kontakt: 041 340 35 40 / Lukas Roduner,

Thailändische Köche m/w
Himmapan, Rapperswil

Ostschweiz

Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.

Aufgrund des Grosserfolges suchen wir

Thailändische Köche m/w

Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.

Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.

Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
Berest AG
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH



Stellenantritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Herr Roland Högger,

Chef de Rang m/w
8280 Kreuzlingen

Ostschweiz

Chef de Rang m/w

Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.

Das Restaurant Schloss Seeburg in Kreuzlingen ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Das A la Carte Restaurant mit seiner gehobenen Küche umfasst 40 Plätze. Der blaue Saal für Hochzeiten und Feiern aller Arten bietet 70 Plätze. Ergänzt wird das Angebot mit 6 weiteren Räumlichkeiten, welche jeweils Platz für bis zu 22 Personen bieten. Das Zigarrenzimmer, der Gewölbekeller, die Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen, der Schlossgarten und das hauseigene Hochzeitsatelier runden das Angebot ab. Als Hochzeits- und Eventlocation finden bei uns wöchentlich verschieden Bankette, Aperos, Zeremonien, Caterings, Seminare und weitere Events statt. Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 20 und 35 Mitarbeitern, davon rund 5 Lehrlinge.

Wir suchen einen Chef de Rang (m/w) 100% | Saisonstelle Mai bis September

Aufgabenbereich
Als Chef de Rang übernehmen Sie Verantwortung im A la carte Service und leiten selbständig
verschiedene Bankette und Events.

Was wir von Ihnen erwarten
· Sie haben eine berufliche Grundbildung als Restaurationsfachmann/frau EFZ abgeschlossen
· Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse
· Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
· Sie haben Freude an einer eigenen Station und dem Teildienst
· Sie können sich durchsetzen und sind dabei stets ein guter Kommunikator.
· Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor
· Sie freuen sich in einem jungen Team selbständig zu wirken
· Sie sprechen Englisch und von Vorteil auch etwas französisch

Was Sie von uns erwarten dürfen
· Wir bieten Ihnen ein familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichen Team.
· Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks
· Wir lassen ihrer Kreativität und freuen uns über Ideen, die Sie in den Betrieb bringen

Auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail an Marc Wöhrle, Geschäftsführer - kontakt@schloss-seeburg.ch freuen wir uns. Bitte beachten Sie, dass wir nur vollständige Bewerbungen beantworten können.


Stellenantritt: 01.05.2021
Kontakt: Marc Wöhrle,

Chef de Service (m/w)
Ristorante La Scala oder Restaurant Jakob, 8640 Rapperswil-Jona

Ostschweiz

Du fühlst Dich im lebhaften à la carte-Geschäft wohl. Du bist flexibel und arbeitest speditiv.
In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig:
• Entgegennahme von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Servicevorbereitung
• Inkasso der Konsumationen
• Mitarbeit bei Bankett und Spezialanlässen

Gastronomie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus. Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:

• Abgeschlossenen Servicefachausbildung oder einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar
• Sehr gute Deutschkenntnis
• Freude an der Gastgeberrolle

Wir bieten Dir eine gute Entlöhnung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag. 2 Freie Tage in der Woche, 5 Wochen Ferien im Jahr und ein familiäres und aufgestelltes Team.
Fühlst du Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Dein komplettes Dossier mit Lebenslauf, Bild und Zeugnissen per Mail oder per Post.

Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: 079 675 90 89/ Frau Sonia Francabandiera,

Rezeptionist 100% (m/w)
Hotel und Restaurant Jakob, 8640 Rapperswil-Jona

Ostschweiz

Jakob - im Herzen von Rapperswil!
Unser familiäres Hotel und Restaurant am wunderschönen Hauptplatz unterhalb des Schlosses, ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Der See ist 100 Meter entfernt, Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser Ziel ist es, einen Treffpunkt für einheimische sowie nationale und internationale Gäste zu werden.
Das Hotel besteht aus 20 individuellen Zimmern mit Sicht auf die historische Altstadt.
Wir suchen ein junges, dynamisches Teammitglied mit guter Laune und Freude an einem lebhaften Betrieb.

Wir suchen nach Vereinbarung Dich als gelernte/r Hotelfachfrau/Hotelfachmann EFZ oder Kauffrau/Kaufmann HGT mit Erfahrung in der Hotellerie.

Du bist flexibel, arbeitest speditiv und selbstständig. In dieser Funktion bist Du für folgende Aufgaben zuständig:

• Entgegennahme und Verwaltung von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Administrative Arbeiten an der Rezeption
• Kontrolle der Zimmer nach der Reinigung
• Servicevorbereitung sowie Mithilfe im Frühstück
• Mitarbeit im Service bei Bankett und Spezialanlässen

Hotellerie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus. Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:

• Abgeschlossene Lehre als Hotelfachfrau/mann EFZ oder Kauffrau/Kaufmann HGT und bestmöglich einige Jahre Berufserfahrung an der Rezeption
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Du bist ein Gastgeber mit Herz und ein Organisationstalent
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen (Reklamationsmanagement)
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten Dir eine gute Entlöhnung mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag. 2 freie Tage in der Woche, 5 Wochen Ferien im Jahr und ein familiäres und aufgestelltes Team.
Fühlst du Dich angesprochen?
Wir freuen uns auf Dein komplettes Dossier mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.


Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: 055 220 00 50/ Laila Francabandiera,

Ausschreibung Gastronomieprojekt
Oberwil/BL

Basel

Gesucht: Gastronomische Ideen fürs «Däge-Lädeli»
Die Einwohnergemeinde Oberwil baut zwischen März 2021 und Frühling 2023 ein neues Gemeindehaus. Auf dem zwischen Neubau und «Däge-Lädeli» entstehenden grosszügigen Platz mit Sitztreppe werden künftig Veranstaltungen etc. stattfinden. Insgesamt soll der neue Platz den Ortskern beleben und eine neue Querachse durch das Dorf schaffen.

Die Gemeinde Oberwil als Bauherrin plant, die Liegenschaft «Däge-Lädeli» einem innovativen Gastronomieunternehmen zur Verfügung zu stellen, und lanciert deshalb eine Ausschreibung. Die Gemeinde ist offen für gute Ideen und Konzepte. Gastronomisch soll während sieben Tagen in der Woche von morgens bis in die Abendstunden ein attraktives Angebot Menschen auf den neuen Platz bringen. Es ist beispielsweise auch vorstellbar, im «Däge-Lädeli» eine Kombination von Detailhandel und Gastronomie zu realisieren.

Das Beratungsunternehmen Berest AG ist beauftragt, die Projektphase zu begleiten und geeignete Bewerber/innen vorzuschlagen. Gerne stellt sie Interessenten den detaillierten Vorgabenkatalog zur Verfügung. Die Ideen und Konzepte sind bis spätestens 30. November 2020 postalisch (Berest AG, Cathrin Bosshard, Dornacherstrasse 393, Postfach 60, 4018 Basel) oder elektronisch (c.bosshard@berest.com) bei der Berest AG einzureichen.


Stellenantritt: sofort
Kontakt: 0615067077, Cathrin Bosshard,